Karnabahar Köftesi

Karnabahar köftesi tarifi için; Karnabaharları yapraklarından ayırıp, saplarını kesin. Sadece çiçek kısımlarını hamur gibi yumuşak hale gelinceye kadar tuzlu suda haşlayın. Karnabaharları sudan çıkarıp, iyice ezin. İçine, rendelenmiş kaşar peyniri, un, karabiber, tuz ve yumurtaları katıp, yoğurun, hamur haline getirin. Yağsız tavaya çok az yağ koyarak, kaşıkla dökerek pişirin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.
Günlük Tavsiye Edilen Oran:

- 600.0 Gram Karnabahar
- 70.0 Gram Kaşar Peynir Çeşitleri
- 0.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Un Karışımı
- 2.0 Adet (Orta/Normal) Yumurta
- 2.0 Çorba Kaşığı Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
- 1.0 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
- 1.0 Bıçak Ucu Karabiber

KİŞİ SAYISI HAZIRLIK SÜRESİ PİŞİRME SÜRESİ MUTFAĞI
6 Kişilik     Türkiye - Genel
Karnabahar köftesi tarifi için; Karnabaharları yapraklarından ayırıp, saplarını kesin. Sadece çiçek kısımlarını hamur gibi yumuşak hale gelinceye kadar tuzlu suda haşlayın. Karnabaharları sudan çıkarıp, iyice ezin. İçine, rendelenmiş kaşar peyniri, un, karabiber, tuz ve yumurtaları katıp, yoğurun, hamur haline getirin. Yağsız tavaya çok az yağ koyarak, kaşıkla dökerek pişirin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

BAŞLIK DEĞER DEĞER
KALORİ 162 Kcal
Yağ 8 Doymuş yağ: Tekli Doymuş Yağ: Çoklu Doymuş yağ:
Karbonhidrat
Protein
Şeker
Kolesterol
Lif
Sodyum/Tuz
Potasyum