Adana Dürüm

Adana kebap tarifi için; Biberlerin iç kısımlarını temizle ve ince ince kıy. Bir kapta maydanozu, biberleri, kıymayı, salçayı ve sıvı yağı birlikte iyice yoğur. En son tuz ilave edilerek yoğurma işlemi tamamla. Bir - iki saat buzdolabında beklet. Islatılan yassı tahta şişlere bu köfte harcını tak ve şişleri ızgarada pişir. Piştikten sonra lavaş ekmeği ve domatesle birlikte dürüm halinde sar. Adana dürüm servise hazır.Afiyet olsun.
Günlük Tavsiye Edilen Oran:

- 500.0 Gram Dana Kıyması
- 2.0 Adet (Orta/Normal) Çarliston Biber
- 2.0 Adet (Orta/Normal) Kırmızı Biber
- 1.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
- 1.0 Yemek Kaşığı Acı Biber Salçası
- 1.0 Demet (Yarım) Maydanoz
- 1.0 Çorba Kaşığı Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
- 1.0 Adet (Orta/Normal) Domates
- 4.0 Adet Lavaş Ekmeği

KİŞİ SAYISI HAZIRLIK SÜRESİ PİŞİRME SÜRESİ MUTFAĞI
4 Kişilik 120 dk. 20 dk. Türkiye - Genel
Adana kebap tarifi için; Biberlerin iç kısımlarını temizle ve ince ince kıy. Bir kapta maydanozu, biberleri, kıymayı, salçayı ve sıvı yağı birlikte iyice yoğur. En son tuz ilave edilerek yoğurma işlemi tamamla. Bir - iki saat buzdolabında beklet. Islatılan yassı tahta şişlere bu köfte harcını tak ve şişleri ızgarada pişir. Piştikten sonra lavaş ekmeği ve domatesle birlikte dürüm halinde sar. Adana dürüm servise hazır.Afiyet olsun.

BAŞLIK DEĞER DEĞER
KALORİ 325 Kcal
Yağ 45 Doymuş yağ: Tekli Doymuş Yağ: Çoklu Doymuş yağ:
Karbonhidrat
Protein
Şeker
Kolesterol
Lif
Sodyum/Tuz
Potasyum