Arpa Şehriyeli Ve Mercimekli Soğuk Çorba

Arpa şehriyeli mercimekli soğuk çorba tarifi için; Arpa şehriyeyi haşla ve haşladıktan sonra ayrı bir kapta bir miktar tuz ile karıştır.Diğer tarafta yeşil/kırmızı mercimekleri yumuşak kıvama gelinceye kadar haşla. Sonra yoğurt ve suyu çırp. Arpa şehriye ,mercimek ve salatalıkları ilave et. Maydanoz,nane ve dereotunu zevkine göre üzerine serp. Kırmızı toz biber ve zeytinyağı ile çorbanı tatlandır. Ofislerde öğle arası sıcak çorba bulmayanlara alternatif. Arpa şehriyeli mercimekli soğuk çorba servise hazır. Afiyet olsun.
Günlük Tavsiye Edilen Oran:

- 1.0 Demet (Yarım) Dereotu
- 1.0 Demet (Yarım) Maydanoz
- 1.0 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 2.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
- 500.0 Gram Yoğurt (Yarım Yağlı)
- 1.0 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
- 1.0 Adet (Orta/Normal) Salatalık
- 1.0 Kutu (Küçük) Konserve Mısır
- 1.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Kırmızı/Yeşil Mercimek
- 5.0 Çorba Kaşığı Arpa Şehriye

KİŞİ SAYISI HAZIRLIK SÜRESİ PİŞİRME SÜRESİ MUTFAĞI
6 Kişilik 30 dk.   Türkiye - Ege Mutfağ
Arpa şehriyeli mercimekli soğuk çorba tarifi için; Arpa şehriyeyi haşla ve haşladıktan sonra ayrı bir kapta bir miktar tuz ile karıştır.Diğer tarafta yeşil/kırmızı mercimekleri yumuşak kıvama gelinceye kadar haşla. Sonra yoğurt ve suyu çırp. Arpa şehriye ,mercimek ve salatalıkları ilave et. Maydanoz,nane ve dereotunu zevkine göre üzerine serp. Kırmızı toz biber ve zeytinyağı ile çorbanı tatlandır. Ofislerde öğle arası sıcak çorba bulmayanlara alternatif. Arpa şehriyeli mercimekli soğuk çorba servise hazır. Afiyet olsun.

BAŞLIK DEĞER DEĞER
KALORİ 213 Kcal
Yağ 4 Doymuş yağ: Tekli Doymuş Yağ: Çoklu Doymuş yağ:
Karbonhidrat
Protein
Şeker
Kolesterol
Lif
Sodyum/Tuz
Potasyum