- 1.0 Porsiyon (Orta) Tavuk Eti (Derili)
- 2.0 Gram Kuru Safran
- 3.0 Çorba Kaşığı Balsamik Sirke
- 10.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
- 1.0 Çay Bardağı (Normal) Beyaz Pirinç
- 100.0 Gram Tatlı Badem
- 2.0 Çorba Kaşığı Tereyağ
- 1.0 Adet (Orta/Normal) Yumurta Sarısı
- 1.0 Çorba Kaşığı Buğday Nişastası
- 1.0 Adet (Orta/Normal) Limon

KİŞİ SAYISI	HAZIRLIK SÜRESİ	PİŞİRME SÜRESİ	MUTFAĞI
8 Kişilik			Dünya - Dünya Mutfağ

Bademli tavuk çorbası tarifi için; safranı sirkenin içine ilave edip bir gece beklet. Tavuğu tencereye koyup üzerine su ve tuz ekleyip haşla. Sudan alıp etini kemiğinden ayır. Eti elinle tiftifleyip kenara al. Tavuk suyunu yeniden ocağa oturtup üzerine pirinci ekle ve pişmeye bırak. Diğer taraftan bademleri kaynayan suya atıp 5 dakika sonra al. Kabuklarını soy. Kurulayıp un ufak et. Tereyağını eritip kırık bademleri hafifçe kavur. Yumurta sarısını, nişastayla bir kapta çırp. Üzerine limon suyu ve safranlı sirkeyi ilave et. Ocaktaki tavuk suyundan yarım çorba kepçesi ekleyip ılıklaştır. Sürekli karıştırarak tencereye ilave et. Tiftiflediğin tavukları tencereye ekle. Bir taşım kaynatıp ocaktan al. 15 dakika dinlendir ve üzerine kavrulmuş badem ekleyerek servis yap. Afiyet olsun.

BAŞLIK	DEĞER	DEĞER
KALORİ	202 Kcal
Yağ	14	Doymuş yağ: Tekli Doymuş Yağ: Çoklu Doymuş yağ:
Karbonhidrat
Protein
Şeker
Kolesterol
Lif
Sodyum/Tuz
Potasyum