- 2.0 Adet Patates (Kabuklu)
- 1.0 Adet (Orta/Normal) Havuç
- 1.0 Adet (Küçük) Kereviz
- 1.0 Adet (Küçük) Kuru Soğan
- 0.5 Demet Maydanoz
- 1.0 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
- 2.0 Çorba Kaşığı Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
- 1.0 Adet (Orta/Normal) Yumurta Sarısı
- 2.0 Yemek Kaşığı Un Karışımı
- 3.0 Yemek Kaşığı Limon Suyu
- 6.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
- 500.0 Gram Levrek

KİŞİ SAYISI	HAZIRLIK SÜRESİ	PİŞİRME SÜRESİ	MUTFAĞI
8 Kişilik			Türkiye - Genel

Balık Çorbası tarifi için; Parçalara ayrılmış balığı yıkayın, bir tencereye koyun. Suyu, tuzu ve ikiye kesilmiş soğanı ilave ederek 20 dakika, üzeri açık olarak haşlayın. Haşlanmış balıkları başka bir kaba alın. Kılçıklarını ve derisini ayırıp, balıkları parçalayın. Tenceredeki tortulu balık suyunu süzerek ateşe koyun, içine tavla zarı gibi doğranmış patatesi, havuç ve kerevizi atın, haşlayın. Sebzeler pişince, unu, yumurta sarısını 1 su bardağı suyla karıştırın ve kaynayan suya dökerek pişirmeye devam edin. Balıkları, kıyılmış maydanoz ve yağla birlikte, çorbaya ilave edin ve karıştırın. Bir iki taşım kaynatın, tencereyi ateşten alın. Ilık olarak, limon suyuyla servis yapın. Not: Balık çorbası, iskorpit, lipsos ve kırlangıçtan yapılır. Afiyet olsun.

BAŞLIK	DEĞER	DEĞER
KALORİ	150 Kcal
Yağ	4	Doymuş yağ: Tekli Doymuş Yağ: Çoklu Doymuş yağ:
Karbonhidrat
Protein
Şeker
Kolesterol
Lif
Sodyum/Tuz
Potasyum