- 500.0 Gram Balkabağı
- 4.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Etsuyu
- 2.0 Yaprak Defne Yaprağı
- 1.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Süt (Yarım Yağlı)
- 1.0 Çay Kaşığı Karabiber
- 1.0 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)

KİŞİ SAYISI	HAZIRLIK SÜRESİ	PİŞİRME SÜRESİ	MUTFAĞI
8 Kişilik	25 dk.	35 dk.	Türkiye - Genel

Balkabağı çorbası yaparken öncelikle yıkanmış bal kabağı küp küp doğranır. Tencereye alınır. Üzerine defne yaprağı ve su (et suyu) eklenir kısık ateşte yumuşayıncaaya kadar pişirilir.Blendırdan geçirilir. Eğer koyu bir kıvamdaysa biraz daha su eklenir.Süt, karabiber ve tuzu eklendikten sonra bir kaç dakika daha pişirlir ve ocaktan alınır. Balkabağı çorbası servise hazır. Afiyet olsun :)

BAÅžLIK	DEÄžER	DEÄžER
KALORÄ°	57 Kcal
Yağ	2	Doymuş yağ: Tekli Doymuş Yağ: Çoklu Doymuş yağ:
Karbonhidrat
Protein
Åžeker
Kolesterol
Lif
Sodyum/Tuz
Potasyum