Cevizli Kabak Tatlısı

Cevizli kabak tatlısı hazırlamak için; kabağı iri iri dilimledikten sonra soyup, çekirdeklerini çıkart. Yıkadıktan sonra 2-3 parmak genişliğinde doğra. Bir tencereye aralarına şeker serperek kat kat diz. Bir gece ağzı kapalı olarak beklet. Bu bekleme sırasında kabak su salacağından pişirirken ayrıca su koymaya gerek yok. Geceden beklettiğin kabağı orta ateşte yumuşayana dek pişir. Kabağın şerbetinin koyulaşması için bir süre de kapağı açık olarak pişir. Soğuduktan sonra servis tabağına al. Üzerine dövülmüş ceviz serpip, servis yap. Afiyet olsun.
Günlük Tavsiye Edilen Oran:

- 2.0 Kilogram Balkabağı
- 2.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Şeker
- 1.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Ceviz (Çekilmiş)

KİŞİ SAYISI HAZIRLIK SÜRESİ PİŞİRME SÜRESİ MUTFAĞI
10 Kişilik 60 dk. 60 dk. Türkiye - Genel
Cevizli kabak tatlısı hazırlamak için; kabağı iri iri dilimledikten sonra soyup, çekirdeklerini çıkart. Yıkadıktan sonra 2-3 parmak genişliğinde doğra. Bir tencereye aralarına şeker serperek kat kat diz. Bir gece ağzı kapalı olarak beklet. Bu bekleme sırasında kabak su salacağından pişirirken ayrıca su koymaya gerek yok. Geceden beklettiğin kabağı orta ateşte yumuşayana dek pişir. Kabağın şerbetinin koyulaşması için bir süre de kapağı açık olarak pişir. Soğuduktan sonra servis tabağına al. Üzerine dövülmüş ceviz serpip, servis yap. Afiyet olsun.

BAŞLIK DEĞER DEĞER
KALORİ 293 Kcal
Yağ 12 Doymuş yağ: Tekli Doymuş Yağ: Çoklu Doymuş yağ:
Karbonhidrat
Protein
Şeker
Kolesterol
Lif
Sodyum/Tuz
Potasyum