Düğün Çorba

Düğün çorba için; 250 gr dana etini zar şeklinde doğrayın. Tencereye alıp yağsız olarak suyunu çekinceye kadar soğanla birlikte kavurun. Üzerine 8 bardak su ilave edip etler yumuşayıncaya kadar pişirin. 1 yumurta, 2 çorba kaşığı un ve yarım limonun suyunu bir kasede iyice çırpın. Kaynamakta olan sudan 2 çorba kaşığını karışıma ekleyip tekrar çırpın. Karışımdan azar azar tencerenin içine ekleyip karıştırarak kaynatın. Servis kaselerine paylaştırıp 15 gr tereyağında kavrulmuş nane ve pulbiber ile süsleyin. Düğün çorbanız servise hazır.Afiyet Olsun :)
Günlük Tavsiye Edilen Oran:

- 300.0 Gram Dana Eti (Az Yağlı)
- 1.0 Adet (Küçük) Kuru Soğan
- 3.0 Çorba Kaşığı (Tepeleme) Buğday Unu
- 2.0 Adet Yumurta
- 1.0 Adet (Sıkılmış) Limon Suyu
- 1.0 Tatlı Kaşığı Pul Biber
- 1.0 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
- 25.0 Gram Tereyağ
- 10.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su

KİŞİ SAYISI HAZIRLIK SÜRESİ PİŞİRME SÜRESİ MUTFAĞI
10 Kişilik 15 dk. 30 dk. Türkiye - Genel
Düğün çorba için; 250 gr dana etini zar şeklinde doğrayın. Tencereye alıp yağsız olarak suyunu çekinceye kadar soğanla birlikte kavurun. Üzerine 8 bardak su ilave edip etler yumuşayıncaya kadar pişirin. 1 yumurta, 2 çorba kaşığı un ve yarım limonun suyunu bir kasede iyice çırpın. Kaynamakta olan sudan 2 çorba kaşığını karışıma ekleyip tekrar çırpın. Karışımdan azar azar tencerenin içine ekleyip karıştırarak kaynatın. Servis kaselerine paylaştırıp 15 gr tereyağında kavrulmuş nane ve pulbiber ile süsleyin. Düğün çorbanız servise hazır.Afiyet Olsun :)

BAŞLIK DEĞER DEĞER
KALORİ 120 Kcal
Yağ 6 Doymuş yağ: Tekli Doymuş Yağ: Çoklu Doymuş yağ:
Karbonhidrat
Protein
Şeker
Kolesterol
Lif
Sodyum/Tuz
Potasyum