Fırında Soslu Kabak

Fırında Soslu Kabak tarifi için; Tavaya ince ince doğranmış soğanları, kıymayı ve yağı koyarak kıymalar suyunu çekinceye kadar pişirin. Domateslerin kabuğunu soyun, küp şeklinde doğrayın, tuz ve karabiberle birlikte soğanlı kıymaya ilave edip biraz pişirin. Üzerine kıyılmış dereotunu ilave edin. Yıkanmış soyulmuş kabakları uzunlamasına dörde bölerek az suda haşlayın. Kabakları, dikdörtgen şeklindeki fırın kabına dizin. Üzerine hazırladığınız kıymalı harcı yayın. Başka bir kapta beşamel sosu pişirin. Sosu, kıymalı harcın üzerine dökün. Rendelenmiş kaşar peynirini de sosun üzerine serpin, önceden ısıtılmış fırında 20 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. 6 eşit parçaya bölün. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.
Günlük Tavsiye Edilen Oran:

- 1.0 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
- 40.0 Gram Kaşar Peynir Çeşitleri
- 1.0 Çorba Kaşığı Margarin
- 4.0 Yemek Kaşığı Un Karışımı
- 2.0 Su Bardağı Süt
- 1.0 Bıçak Ucu Karabiber
- 1.0 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
- 2.0 Çorba Kaşığı Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
- 0.5 Demet (Yarım) Dereotu
- 3.0 Diş (Orta Boy) Sarımsak
- 2.0 Adet (Orta/Normal) Domates
- 1.0 Adet (Küçük) Kuru Soğan
- 200.0 Gram Dana Kıyması
- 800.0 Gram Kabak

KİŞİ SAYISI HAZIRLIK SÜRESİ PİŞİRME SÜRESİ MUTFAĞI
6 Kişilik     Türkiye - Genel
Fırında Soslu Kabak tarifi için; Tavaya ince ince doğranmış soğanları, kıymayı ve yağı koyarak kıymalar suyunu çekinceye kadar pişirin. Domateslerin kabuğunu soyun, küp şeklinde doğrayın, tuz ve karabiberle birlikte soğanlı kıymaya ilave edip biraz pişirin. Üzerine kıyılmış dereotunu ilave edin. Yıkanmış soyulmuş kabakları uzunlamasına dörde bölerek az suda haşlayın. Kabakları, dikdörtgen şeklindeki fırın kabına dizin. Üzerine hazırladığınız kıymalı harcı yayın. Başka bir kapta beşamel sosu pişirin. Sosu, kıymalı harcın üzerine dökün. Rendelenmiş kaşar peynirini de sosun üzerine serpin, önceden ısıtılmış fırında 20 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. 6 eşit parçaya bölün. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

BAŞLIK DEĞER DEĞER
KALORİ 240 Kcal
Yağ 14 Doymuş yağ: Tekli Doymuş Yağ: Çoklu Doymuş yağ:
Karbonhidrat
Protein
Şeker
Kolesterol
Lif
Sodyum/Tuz
Potasyum