- 2.0 Adet (Küçük) Kuru Soğan
- 5.0 Diş (Orta Boy) Sarımsak
- 2.0 Yemek Kaşığı Un Karışımı
- 4.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
- 1.0 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
- 1.0 Tatlı Kaşığı Kekik
- 800.0 Gram Koyun Eti (Az Yağlı Pişmiş)

KİŞİ SAYISI	HAZIRLIK SÜRESİ	PİŞİRME SÜRESİ	MUTFAĞI
8 Kişilik			Türkiye - Genel

Haşlama et tarifi için; Derince bir tencereye, yumruk büyüklüğünde parçalara ayrılmış, görünür yağları ayıklanmış etleri koyun. Ocağı açın. Etlerin üzerine irice doğranmış soğanları, ayıklanmış ikiye kesilmiş sarımsakları ilave ederek, etlerin rengi değişinceye kadar ara sıra karıştırarak kısık ateşte biraz çevirin. Etlerin rengi değişince, üzerine unu dökerek iyice karıştırın ve soğuk su ilave edin. Kısık ateşte, ara sıra üzerinde oluşan köpükleri alarak, etler yumuşayıncaya kadar, 1-1.5 saat kadar pişirin. İndirmeye yakın tuzu ve kekiği ilave edip karıştırın. Herkese 1 parça et ve 1 kepçe kadar suyu gelecek şekilde, sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun

BAŞLIK	DEĞER	DEĞER
KALORİ	195 Kcal
Yağ	7	Doymuş yağ: Tekli Doymuş Yağ: Çoklu Doymuş yağ:
Karbonhidrat
Protein
Şeker
Kolesterol
Lif
Sodyum/Tuz
Potasyum