Havuç Çorbası

Havuç çorbası tarifi için; Havuçları yıkayın, üzerini kazıyın ve küçük parçalar halinde doğrayın. Tencereye 1 bardak su ve tuzu koyarak havuçlar pişinceye kadar haşlayın. Havuçları tel süzgeçten geçirerek, sulu bir havuç püresi elde edin. Havuç püresini tekrar tencereye koyarak, kalan suyu havuçları karıştırarak dökün. Diğer tarafta, yumurtayı iyice çırpın, soğuk sütün içine unla birlikte koyarak telle pütürsüz hale gelinceye kadar çırpın. Havucun içine sütlü sosu yavaş yavaş dökerek, kaynamasını bekleyin. Kaynamaya başlayınca ateşten alıp, yumuşak margarini çorbaya atın. Margarin eriyene kadar karıştırın. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
Günlük Tavsiye Edilen Oran:

- 5.0 Adet (Orta/Normal) Havuç
- 8.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
- 1.0 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
- 2.0 Su Bardağı Süt
- 1.0 Çorba Kaşığı Margarin
- 2.0 Kahve Fincanı (75 Ml Lik) Un Karışımı
- 1.0 Adet (Orta/Normal) Yumurta

KİŞİ SAYISI HAZIRLIK SÜRESİ PİŞİRME SÜRESİ MUTFAĞI
6 Kişilik     Türkiye - Genel
Havuç çorbası tarifi için; Havuçları yıkayın, üzerini kazıyın ve küçük parçalar halinde doğrayın. Tencereye 1 bardak su ve tuzu koyarak havuçlar pişinceye kadar haşlayın. Havuçları tel süzgeçten geçirerek, sulu bir havuç püresi elde edin. Havuç püresini tekrar tencereye koyarak, kalan suyu havuçları karıştırarak dökün. Diğer tarafta, yumurtayı iyice çırpın, soğuk sütün içine unla birlikte koyarak telle pütürsüz hale gelinceye kadar çırpın. Havucun içine sütlü sosu yavaş yavaş dökerek, kaynamasını bekleyin. Kaynamaya başlayınca ateşten alıp, yumuşak margarini çorbaya atın. Margarin eriyene kadar karıştırın. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

BAŞLIK DEĞER DEĞER
KALORİ 170 Kcal
Yağ 5 Doymuş yağ: Tekli Doymuş Yağ: Çoklu Doymuş yağ:
Karbonhidrat
Protein
Şeker
Kolesterol
Lif
Sodyum/Tuz
Potasyum