Kabak Tarator

Kabak tarator yapmak için, kabakları rendeledikten sonra, bir tavada suyunu salıp tekrar çekene kadar zeytinyağında kavur. Daha sonra kabakları derin bir kaba alarak, soğuyup oda sıcaklığına gelmesini bekle. Dövülmüş sarımsakları, çekilmiş cevizi, yoğurdu, tuzu ve küçük küçük doğranmış dereotlarını ekleyerek iyice karıştır. Soğuması için buzdolabında beklet. Kabak tarator servise hazır. Afiyet olsun!
Günlük Tavsiye Edilen Oran:

- 4.0 Adet (Orta/Normal) Kabak
- 3.0 Diş (Orta Boy) Sarımsak
- 3.0 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 1.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Ceviz (Çekilmiş)
- 1.0 Kase (Orta/Normal) Yoğurt (Yarım Yağlı)
- 1.0 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
- 1.0 Serbest Dereotu

KİŞİ SAYISI HAZIRLIK SÜRESİ PİŞİRME SÜRESİ MUTFAĞI
4 Kişilik 30 dk. 15 dk. Türkiye - Genel
Kabak tarator yapmak için, kabakları rendeledikten sonra, bir tavada suyunu salıp tekrar çekene kadar zeytinyağında kavur. Daha sonra kabakları derin bir kaba alarak, soğuyup oda sıcaklığına gelmesini bekle. Dövülmüş sarımsakları, çekilmiş cevizi, yoğurdu, tuzu ve küçük küçük doğranmış dereotlarını ekleyerek iyice karıştır. Soğuması için buzdolabında beklet. Kabak tarator servise hazır. Afiyet olsun!

BAŞLIK DEĞER DEĞER
KALORİ 284 Kcal
Yağ 23 Doymuş yağ: Tekli Doymuş Yağ: Çoklu Doymuş yağ:
Karbonhidrat
Protein
Şeker
Kolesterol
Lif
Sodyum/Tuz
Potasyum