Kırmızı Mercimek Çorbası

Kırmızı mercimek çorbası için; mercimeği yıka. Bir tencerede su ile mercimeği kaynamaya bırak. Soğanı ince ince doğra, havucu soy ve rendele. Hazırladığın soğan, havuç ve tuzu kaynayan karışıma ekle ve yaklaşık 30 dakika pişir. Çorbayı ateşten alarak isteğe göre süzebilirsin veya blenderden geçirdikten sonra tekrar ateşe koyabilirsin. Ardından tavada yağı ve unu hafif sararıncaya kadar kavur, salçayı da ekle biraz daha kavurduktan sonra içine çorbadan birkaç kaşık ilave edip, ez ve çorbaya karıştırarak ekle. Kaynayana kadar karıştır, 5 dakika daha pişirdikten sonra mercimek çorban hazır olacak.Afiyet olsun :)
Günlük Tavsiye Edilen Oran:

- 1.0 Fincan (Normal) Kırmızı/Yeşil Mercimek
- 1.0 Adet (Küçük) Havuç
- 4.0 Çorba Kaşığı Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
- 1.0 Çorba Kaşığı Buğday Unu
- 3.0 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
- 1.0 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
- 7.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
- 1.0 Adet (Orta/Normal) Kuru Soğan

KİŞİ SAYISI HAZIRLIK SÜRESİ PİŞİRME SÜRESİ MUTFAĞI
6 Kişilik 10 dk. 30 dk. Türkiye - Genel
Kırmızı mercimek çorbası için; mercimeği yıka. Bir tencerede su ile mercimeği kaynamaya bırak. Soğanı ince ince doğra, havucu soy ve rendele. Hazırladığın soğan, havuç ve tuzu kaynayan karışıma ekle ve yaklaşık 30 dakika pişir. Çorbayı ateşten alarak isteğe göre süzebilirsin veya blenderden geçirdikten sonra tekrar ateşe koyabilirsin. Ardından tavada yağı ve unu hafif sararıncaya kadar kavur, salçayı da ekle biraz daha kavurduktan sonra içine çorbadan birkaç kaşık ilave edip, ez ve çorbaya karıştırarak ekle. Kaynayana kadar karıştır, 5 dakika daha pişirdikten sonra mercimek çorban hazır olacak.Afiyet olsun :)

BAŞLIK DEĞER DEĞER
KALORİ 109 Kcal
Yağ 5 Doymuş yağ: Tekli Doymuş Yağ: Çoklu Doymuş yağ:
Karbonhidrat
Protein
Şeker
Kolesterol
Lif
Sodyum/Tuz
Potasyum