Misket Köfte

Misket köfte tarifi için; soğanı, sarımsağı ve maydanozu küçük küçük doğrayıp bir kaba koyuyoruz. Daha sonra  bu kaba kıymayı, yumurtayı,galeta ununu, pulbiberi, karabiberi, tuzu, domates salçasını, kimyonu ilave ediyoruz ve 15 dakikaya yakın iyice yoğuruyoruz. Sonra yoğurduğumuz bu hamurdan ceviz büyüklüğünde olacak şekilde avuç içine alarak misket şeklinde olacak şekilde yuvarlıyoruz. Yuvarladığımız misket köfteleri tepsiye dizip, yarım saate yakın buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz.misket köfteleri dinlendikten sonra tavada ısıttığımız 3 yemek kaşığı yağımızda kavuruyoruz. Misket köfte servise hazırdır. Afiyet olsun.
Günlük Tavsiye Edilen Oran:

- 1.0 Tatlı Kaşığı Karabiber
- 1.0 Demet (Yarım) Maydanoz
- 1.0 Adet (Orta/Normal) Yumurta
- 30.0 Gram Galeta Unu
- 2.0 Diş (Orta Boy) Sarımsak
- 500.0 Gram Dana Kıyması
- 1.0 Çay Kaşığı Pul Biber
- 1.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
- 2.0 Çorba Kaşığı Domates Salçası
- 1.0 Çay Kaşığı Kimyon
- 3.0 Çorba Kaşığı Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
- 1.0 Adet (Büyük) Kuru Soğan

KİŞİ SAYISI HAZIRLIK SÜRESİ PİŞİRME SÜRESİ MUTFAĞI
6 Kişilik 20 dk. 10 dk. Türkiye - Genel
Misket köfte tarifi için; soğanı, sarımsağı ve maydanozu küçük küçük doğrayıp bir kaba koyuyoruz. Daha sonra  bu kaba kıymayı, yumurtayı,galeta ununu, pulbiberi, karabiberi, tuzu, domates salçasını, kimyonu ilave ediyoruz ve 15 dakikaya yakın iyice yoğuruyoruz. Sonra yoğurduğumuz bu hamurdan ceviz büyüklüğünde olacak şekilde avuç içine alarak misket şeklinde olacak şekilde yuvarlıyoruz. Yuvarladığımız misket köfteleri tepsiye dizip, yarım saate yakın buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz.misket köfteleri dinlendikten sonra tavada ısıttığımız 3 yemek kaşığı yağımızda kavuruyoruz. Misket köfte servise hazırdır. Afiyet olsun.

BAŞLIK DEĞER DEĞER
KALORİ 315 Kcal
Yağ 21 Doymuş yağ: Tekli Doymuş Yağ: Çoklu Doymuş yağ:
Karbonhidrat
Protein
Şeker
Kolesterol
Lif
Sodyum/Tuz
Potasyum