Mozzarellalı Tavuk Sarma

Mozzarellalı Tavuk Sarma için önce tavuk göğüslerini ince parçalar halinde keserek fırın tepsisine yayınız. İnce parçalar halinde ki tavuk göğüslerinin üzerine parçalanmış mozzarella peynirlerini ve dilimlenmiş pastırma dilimlerini diziniz. Bir kaseye eritilmiş tereyağını,pulbiberi,kekiği,1/4 çay kaşığı kadar tuzu,karabiberi,dövülmüş sarımsağı koyup karıştırınız ve tepsiye dizmiş olduğunuz mozzarellalı-pastırmalı tavuk göğsünün üzerinde hazırladığınız baharatlı sosu gezdirip rulo haline getiriniz. Başka bir kaseye tavuk suyunu ve kalan 1/4 çay kaşığı tuzu koyarak karıştırınız ve son halde ki tavuk rulolarının üzerinde gezdirin. Tavuk suyu ve tuz karışımını gezdirdikten sonra ruloları ekmek kırıntıları ile kaplayıp önceden ısıtılmış fırına sürünüz. Mozzarellalı-pastırmalı tavuk sarmanız dilimleyerek servis etmeye hazır.
Günlük Tavsiye Edilen Oran:

- 0.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Tavuk Suyu (Ev Yapımı)
- 5.0 Çay Kaşığı Tereyağ
- 1.0 Diş (Orta Boy) Sarımsak
- 1.0 Dilim (Orta/Normal) Etimek
- 1.0 Çay Kaşığı Zeytinyağı
- 1.0 Çay Kaşığı Pul Biber
- 4.0 Porsiyon (Orta) Tavuk Göğüs
- 0.5 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
- 0.5 Çay Kaşığı Kekik
- 0.5 Çay Kaşığı Karabiber
- 2.0 Porsiyon (Orta) Mozarella/Otlu Peynir
- 4.0 Dilim (İnce) Pastırma (Yarım Yağlı Çemensiz)

KİŞİ SAYISI HAZIRLIK SÜRESİ PİŞİRME SÜRESİ MUTFAĞI
8 Kişilik 20 dk. 30 dk. Türkiye - Genel
Mozzarellalı Tavuk Sarma için önce tavuk göğüslerini ince parçalar halinde keserek fırın tepsisine yayınız. İnce parçalar halinde ki tavuk göğüslerinin üzerine parçalanmış mozzarella peynirlerini ve dilimlenmiş pastırma dilimlerini diziniz. Bir kaseye eritilmiş tereyağını,pulbiberi,kekiği,1/4 çay kaşığı kadar tuzu,karabiberi,dövülmüş sarımsağı koyup karıştırınız ve tepsiye dizmiş olduğunuz mozzarellalı-pastırmalı tavuk göğsünün üzerinde hazırladığınız baharatlı sosu gezdirip rulo haline getiriniz. Başka bir kaseye tavuk suyunu ve kalan 1/4 çay kaşığı tuzu koyarak karıştırınız ve son halde ki tavuk rulolarının üzerinde gezdirin. Tavuk suyu ve tuz karışımını gezdirdikten sonra ruloları ekmek kırıntıları ile kaplayıp önceden ısıtılmış fırına sürünüz. Mozzarellalı-pastırmalı tavuk sarmanız dilimleyerek servis etmeye hazır.

BAŞLIK DEĞER DEĞER
KALORİ 199 Kcal
Yağ 11 Doymuş yağ: Tekli Doymuş Yağ: Çoklu Doymuş yağ:
Karbonhidrat
Protein
Şeker
Kolesterol
Lif
Sodyum/Tuz
Potasyum