Sakız Kabağı Çorbası
Sekız kabağı çorbası için; öncelikle kuru soğan ve sarımsakları rendeleyin. 5 dakika yağ ile soteledikten sonra rendelediğiniz kabakları da tencereye ekleyebilirsiniz. Karışımı 5 dakika daha kavurun ve sıcak suyu ilave ederek çorbayı pişmeye bırakın. Ayri bir kapta yoğurt ve unu yarım bardak suyla çırpın. Çırpma işlemini bitirdikten sonra 1 sıcak su bardağı ilave ederek terbiyenin kesilmemesini sağlayın. Artık pişmekte olan çorbanızın üstüne yoğurdu yavaşça dökebilrsiniz. Çorbanız kaynamaya başlayınca doğru kıvama geldiğinden emin olun ve tuzunu ilave edin. İsterseniz ince ince doğranmış dereotu ve pulbiberi de çorbanıza ekleyebilrsiniz. Sakız kabağı çorbası servise hazır.Afiyet olsun :)Günlük Tavsiye Edilen Oran:
- 2.0 Adet (Orta/Normal) Kabak
- 2.0 Diş (Orta Boy) Sarımsak
- 4.0 Çorba Kaşığı Yoğurt (Tam Yağlı)
- 2.0 Çorba Kaşığı (Tepeleme) Buğday Unu
- 1.0 Demet (Yarım) Dereotu
- 7.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
- 2.0 Çorba Kaşığı Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
- 1.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
- 1.0 Çay Kaşığı Pul Biber
- 1.0 Adet (Orta/Normal) Kuru Soğan
| KİŞİ SAYISI | HAZIRLIK SÜRESİ | PİŞİRME SÜRESİ | MUTFAĞI |
|---|---|---|---|
| 6 Kişilik | 15 dk. | 30 dk. | Türkiye - Genel |
| BAŞLIK | DEĞER | DEĞER | |
|---|---|---|---|
| KALORİ | 103 Kcal | ||
| Yağ | 5 | Doymuş yağ: Tekli Doymuş Yağ: Çoklu Doymuş yağ: | |
| Karbonhidrat | |||
| Protein | |||
| Şeker | |||
| Kolesterol | |||
| Lif | |||
| Sodyum/Tuz | |||
| Potasyum |