Tavuk Çorbası
Tavuk çorbası için; tavuk butu derisinden ayırıp göğüs ve 2 soğan ile birlikte haşla. Haşlanmış etleri suyun içinden alıp küçük küçük doğra. 2 yemek kaşığı unu 2 yemek kaşığı tereyağı ile ayrı bir tencereye al. Unu 5 dakika kavur. Tavuğu haşladığın tavuk suyuna bir miktar kaynamış su ilave et. Suyu unun üzerine azar azar ekle. Sarımsakları döv ve doğranmış tavuklarla birlikte tencereye ilave et. Çorbaya tuzunu ilave ederek 10 dakika pişir. Servis yaparken üzerine çekilmiş karabiber serp. Tavuk çorbası servise hazır.Afiyet Olsun :)Günlük Tavsiye Edilen Oran:
- 1.0 Porsiyon (Orta) Tavuk Göğüs
- 1.0 Adet (Büyük) Tavuk But/Baget (Derili)
- 2.0 Adet (Küçük) Kuru Soğan
- 2.0 Çorba Kaşığı (Tepeleme) Buğday Unu
- 3.0 Diş (Orta Boy) Sarımsak
- 2.0 Çorba Kaşığı Tereyağ
- 1.0 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
- 1.0 Çay Kaşığı Karabiber
- 5.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
| KİŞİ SAYISI | HAZIRLIK SÜRESİ | PİŞİRME SÜRESİ | MUTFAĞI |
|---|---|---|---|
| 6 Kişilik | 10 dk. | 15 dk. | Türkiye - Genel |
| BAŞLIK | DEĞER | DEĞER | |
|---|---|---|---|
| KALORİ | 132 Kcal | ||
| Yağ | 4 | Doymuş yağ: Tekli Doymuş Yağ: Çoklu Doymuş yağ: | |
| Karbonhidrat | |||
| Protein | |||
| Şeker | |||
| Kolesterol | |||
| Lif | |||
| Sodyum/Tuz | |||
| Potasyum |
