Zeytinyağlı Yaprak Sarma

Zeytinyağlı Yaprak Sarması tarifi için; İçini hazırlamak için, soğanları ince doğrayın veya rendenin kalın tarafı ile rendeleyin. Yağı ve soğanları tencereye koyun. Fıstıkları atın, biraz kavurun. Yıkanmış ve sapları ayıklanmış kuş üzümlerini ilave edin. 1/2 SB suyu ve ayıklayıp yıkadığınız pirinçleri tuzu, karabiberi ve tarçını koyarak kısık ateşte, pirinçler suyu çekene kadar pişirin. Tencerenin kapağını kapatarak, biraz demlendirin. Diğer tarafta asma yapraklarını az suda haşlayın ve bir süzgeçte süzdürün. İç ılınınca, hazırladığınız yapraklara 1 TK kadar iç koyarak sarın ve tencereye dizin. Kalan 1/2 bardak suyu ilave edip, pirinçler pişene kadar kısık ateşte pişirin. Sarmaları servis tabağına alın. Soğuk olarak servis yapın.Afiyet olsun.
Günlük Tavsiye Edilen Oran:

- 1.0 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
- 2.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
- 0.5 Tatlı Kaşığı Tarçın
- 1.0 Çay Kaşığı Karabiber
- 2.0 Çorba Kaşığı Kuş Üzümü
- 0.5 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 2.0 Adet (Küçük) Kuru Soğan
- 1.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Beyaz Pirinç
- 250.0 Gram Asma Yaprağı
- 10.0 Gram Çam/Dolmalık Fıstığı

KİŞİ SAYISI HAZIRLIK SÜRESİ PİŞİRME SÜRESİ MUTFAĞI
8 Kişilik     Türkiye - Genel
Zeytinyağlı Yaprak Sarması tarifi için; İçini hazırlamak için, soğanları ince doğrayın veya rendenin kalın tarafı ile rendeleyin. Yağı ve soğanları tencereye koyun. Fıstıkları atın, biraz kavurun. Yıkanmış ve sapları ayıklanmış kuş üzümlerini ilave edin. 1/2 SB suyu ve ayıklayıp yıkadığınız pirinçleri tuzu, karabiberi ve tarçını koyarak kısık ateşte, pirinçler suyu çekene kadar pişirin. Tencerenin kapağını kapatarak, biraz demlendirin. Diğer tarafta asma yapraklarını az suda haşlayın ve bir süzgeçte süzdürün. İç ılınınca, hazırladığınız yapraklara 1 TK kadar iç koyarak sarın ve tencereye dizin. Kalan 1/2 bardak suyu ilave edip, pirinçler pişene kadar kısık ateşte pişirin. Sarmaları servis tabağına alın. Soğuk olarak servis yapın.Afiyet olsun.

BAŞLIK DEĞER DEĞER
KALORİ 124 Kcal
Yağ 1 Doymuş yağ: Tekli Doymuş Yağ: Çoklu Doymuş yağ:
Karbonhidrat
Protein
Şeker
Kolesterol
Lif
Sodyum/Tuz
Potasyum