GERÇEKTEN AÇ MISIN ?

Birçok kişi gerçekte aç olmasa bile, gün içindeki duygu durumu, çevre koşulları, yemek yeme isteği gibi sebeplerden dolayı iştahını kontrol etmeden yemek yer. Peki sen gerçekten aç mısın?

Açlık nedir?

Genel olarak iki tür açlık vardır: Fiziksel ve psikolojik açlık. Fiziksel açlık, vücudunuzun hayatta kalmak için yemek yeme dürtüsü olarak tanımlanabilirken, psikolojik açlık daha çok istek veya dış işaretlere dayanır.

Fiziksel Açlık;
Vücudumuzun gerekli enerjiyi karşılayabilmek için besine ihtiyaç duyması gerçek açlıktır. Gerçek açlıkta mideniz boştur ve mide gururluları yaşanabilir. Yemek yenmemişse, düşük kan şekeri seyredebilir, kendinizi yorgun hissedebilir ve konsantrasyon güçlüğü yaşayabilirsiniz.

Psikolojik Açlık;

Yemek yeme isteğiniz olduğunda, ancak vücudunuzun yemeğe ihtiyacı olduğuna dair hiçbir fiziksel işaret hissetmediğinizde ortaya çıkar. Tok hissetmesine rağmen tatlı isteği veya belirli bir öğe veya yiyecek türü için istek olarak ortaya çıkabilir.

Peki Psikolojik Açlığın Tetikleyicileri Nelerdir?
• Stres
• Sosyal çevre
• Uykusuzluk
• Depresyon
• Hızlı tüketilen besinler
• Az su tüketimi
• Duygusal değişimler
• Hareketsizlik
• Yüksek karbonhidratlı beslenme

Aç Olup Olmadığımı Nasıl Anlayacağım ?

  Öncelikle;

• Açlık durumu hissettiğiniz kendinize 30 dk gibi bir zaman verin, bekleyin.
• 1 Bardak su için.
• Hala açlık hissediyorsanız , fiziksel olarak açsınız demektir. Bunun için öğün zamanınız geldiyse öğün yapabilir veya ufak bir ara öğün yapabilirsiniz.
• Yemek yerken vücudunuzdaki doygunluk sinyallerini gözlemleyin ve doymaya başladığınız zaman yemek yemeye son verin.

Duygusal Açlığımın Üstesinden Nasıl Gelirim?

• “Yemek yememin altında yer alan duygu ne? Ben şimdi ne yiyorum, tadı nasıl ve buna gerçekten ihtiyacım var mı?” gibi soruları kendinize sorarak farkındalığınızı arttırmalısınız.
• Öğünlerinizi belirli saatlerde yemek masasında yemeye özen göstermelisiniz.
• Öğünleri atlayıp kendinizi uzun süre aç bırakmamalısınız. Bu kan şekerinizin düşmesine açlık ve tatlı krizlerine yol açar.
• Gün içerisinde ne yediğinizin farkında olabilmek adına beslenme günlüğü tutmalısınız.
• Yetersiz uyku yemek yemeyi tetikleyeceği için uykularınızı düzenlemelisiniz.
• Egzersiz yaşam tarzımın her zaman bir parçası olmalıdır. Günlük yapacağınız 1 saatlik yürüyüş sizin daha iyi hissetmenizi sağlar.
• Yemeği hazırlama, sunum ve tüketme aşamalarını zevkli hale getirmeye çalışın. Bu davranışın sizi tatmin ederken daha az besin tüketmenizi sağlar.
• Yemek yerken vücudunuzdaki doygunluk sinyallerini gözlemleyin ve doymaya başladığınız zaman yemek yemeye son verin.

  DİYETİSYEN MÜGE KARASU