Arnavut Ciğeri

Arnavut ciğeri için; patatesleri küp küp olarak doğrayın.Ciğeri soğuk suda yıkandıktan sonra süzgeçte suyunu süzün.Bu arada kızartma tenceresine sıvıyağı kızdırmak üzere koyun.Önce patatesleri kızartın.Daha sonra ciğerin yarısını unlayın ve kızgın yağın içine atın. 2-3 kez karıştırdıktan sonra ciğerler kızarınca yağdan alın.Patates ve ciğerleri bir tabakta karıştırın.Soğanı piyazlık doğrayın. Servis tabağının zeminine maydanoz ve sumakla döşeyin. Üzerine patatesli ciğeri ilave edin. Arnavut ciğeri yemeği servise hazır.Afiyet Olsun :)
Günlük Tavsiye Edilen Oran:

- 500.0 Gram Dana Akciğer (Pişmiş)
- 2.0 Adet (Orta/Normal) Patates Piyazı
- 5.0 Çorba Kaşığı (Tepeleme) Buğday Unu
- 2.0 Adet (Küçük) Kuru Soğan
- 1.0 Demet (Yarım) Maydanoz
- 1.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
- 1.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri

KİŞİ SAYISI HAZIRLIK SÜRESİ PİŞİRME SÜRESİ MUTFAĞI
10 Kişilik 15 dk. 10 dk. Türkiye - Genel
Arnavut ciğeri için; patatesleri küp küp olarak doğrayın.Ciğeri soğuk suda yıkandıktan sonra süzgeçte suyunu süzün.Bu arada kızartma tenceresine sıvıyağı kızdırmak üzere koyun.Önce patatesleri kızartın.Daha sonra ciğerin yarısını unlayın ve kızgın yağın içine atın. 2-3 kez karıştırdıktan sonra ciğerler kızarınca yağdan alın.Patates ve ciğerleri bir tabakta karıştırın.Soğanı piyazlık doğrayın. Servis tabağının zeminine maydanoz ve sumakla döşeyin. Üzerine patatesli ciğeri ilave edin. Arnavut ciğeri yemeği servise hazır.Afiyet Olsun :)

BAŞLIK DEĞER DEĞER
KALORİ 332 Kcal
Yağ 24 Doymuş yağ: Tekli Doymuş Yağ: Çoklu Doymuş yağ:
Karbonhidrat
Protein
Şeker
Kolesterol
Lif
Sodyum/Tuz
Potasyum