- 1.0 Adet (Orta/Normal) Domates
- 2.0 Diş (Orta Boy) Sarımsak
- 1.0 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 3.0 Adet (Orta/Normal) Arpacık Soğanı
- 1.0 Demet (Yarım) Maydanoz
- 1.0 Yarım (Sıkılmış) Limon Suyu
- 125.0 Gram Keçi Peyniri (Taze)
- 4.0 Porsiyon (Orta) Tavuk Göğüs
- 1.0 Çay Kaşığı Kekik

KİŞİ SAYISI	HAZIRLIK SÜRESİ	PİŞİRME SÜRESİ	MUTFAĞI
4 Kişilik	20 dk.	30 dk.	Dünya - Dünya Mutfağ

Piliç göğüslerin üzerine yağlı kağıt koyarak yatay olarak göğsün dörtte üçünü kesin. Bir nevi açılmış kitap gibi olsun. Fesleğen, maydanoz ve kekiği ince doğrayın. Keçi peynirini bir kasede çatalla ezin. Peynire baharatları ve limon suyunu ekleyin. Gögüslerin üzerinden yağlı kağıdı kaldırarak peynirli karışımdan düzgün bir şekilde yayın ve rulo yapın. Göğüslerin uçlarını içeri doğru kıvırarak malzemenin dökülmesini engelleyin. Hazırladığınız ruloları alüminyum folyoya sarın ve sıkıca paketleyin. Tencerenin yarısına kadar su doldurup kaynatın. Ruloları suya koyun ve 15 dakika kadar pişirip ateşi kapayın. Soğumamaları için suda bırakın. Tavada küp küp doğranmış arpacık soğanları ve sarımsakları zeytinyağı ile kavurun. Domatesi rendeleyerek içine atın. Tuz ve karabiber serpin. Piliçleri 1'er cm'lik dilimler halinde kesip domates sosu ile servis yapın.

BAŞLIK	DEĞER	DEĞER
KALORİ	252 Kcal
Yağ	10	Doymuş yağ: Tekli Doymuş Yağ: Çoklu Doymuş yağ:
Karbonhidrat
Protein
Şeker
Kolesterol
Lif
Sodyum/Tuz
Potasyum