- 5.0 Diş (Orta Boy) Sarımsak
- 20.0 Gram Zencefil
- 1.0 Adet (Orta/Normal) Armut
- 1.0 Adet (Orta/Normal) Elma
- 70.0 Gram Soya Sosu
- 1.0 Çorba Kaşığı Susam Yağı
- 2.0 Çorba Kaşığı Şeker
- 2.0 Sap Yeşilsoğan
- 1.0 Bıçak Ucu Karabiber
- 1.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
- 3.0 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 1.0 Kilogram Sığır Fileto
- 1.0 Adet (Küçük) Kuru Soğan

KİŞİ SAYISI	HAZIRLIK SÜRESİ	PİŞİRME SÜRESİ	MUTFAĞI
6 Kişilik	20 dk.	25 dk.

Bir kaseye susam yağı,soya sosu,karabiber ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz.Daha sonra üzerine rendelenmiş zencefil,armut ve elmayı,rendelemiş olduğumuz sarımsağı ve taze soğanları ekliyoruz.Dilimlenmiş sığır filetolarını bir tabağa dizip,üzerine bu sostan dökerek 1 saat bekletiyoruz.Marine ettiğimiz etleri mangalda veya elektrikli bir ızgarada arkalı önlü olarak pişiriyoruz.Ardından sos malzemelerinide tavaya alıp 15 dakika soteleyip pişen etlerin yanında servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun...

BAŞLIK	DEĞER	DEĞER
KALORİ	274 Kcal
Yağ	17	Doymuş yağ: Tekli Doymuş Yağ: Çoklu Doymuş yağ:
Karbonhidrat
Protein
Şeker
Kolesterol
Lif
Sodyum/Tuz
Potasyum