Buğu Kebabı

Buğu kebabı için; eti, arpacık soğan büyüklüğünde doğrayıp güvece alın.Soğan ve sarımsakları soyup, bütün olarak ete ekleyin.Domatesleri yıkayıp rendeleyin.Defne yaprağı, tuz, karabiber, kekik ve domates rendesini ilave edip güvecin kapağını kapatın.Kısık ateşte yaklaşık 2 saat pişirin.Servis yapmadan önce defne yapraklarını içinden alın ve üzerine dereotu serpin. Buğu kebabınız servise hazır.Afiyet Olsun :)
Günlük Tavsiye Edilen Oran:

- 950.0 Gram Koyun Eti
- 500.0 Gram Arpacık Soğanı
- 6.0 Diş (Orta Boy) Sarımsak
- 2.0 Adet (Orta/Normal) Domates
- 1.0 Çay Kaşığı Karabiber
- 1.0 Çay Kaşığı Kuru Kekik
- 1.0 Porsiyon (Orta) Kuru Defne Yaprağı
- 3.0 Çorba Kaşığı (Tepeleme) Dereotu
- 1.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)

KİŞİ SAYISI HAZIRLIK SÜRESİ PİŞİRME SÜRESİ MUTFAĞI
8 Kişilik 30 dk. 120 dk. Türkiye - Genel
Buğu kebabı için; eti, arpacık soğan büyüklüğünde doğrayıp güvece alın.Soğan ve sarımsakları soyup, bütün olarak ete ekleyin.Domatesleri yıkayıp rendeleyin.Defne yaprağı, tuz, karabiber, kekik ve domates rendesini ilave edip güvecin kapağını kapatın.Kısık ateşte yaklaşık 2 saat pişirin.Servis yapmadan önce defne yapraklarını içinden alın ve üzerine dereotu serpin. Buğu kebabınız servise hazır.Afiyet Olsun :)

BAŞLIK DEĞER DEĞER
KALORİ 305 Kcal
Yağ 21 Doymuş yağ: Tekli Doymuş Yağ: Çoklu Doymuş yağ:
Karbonhidrat
Protein
Şeker
Kolesterol
Lif
Sodyum/Tuz
Potasyum