Çiftlik Kebabı

Çiftlik Kebabı tarifi içi; Kuru soğanları ince ince doğrayıp bir tencereye koyduğumuz margarin yağında pembeleştirdikten sonra, üzerine kuşbaşı kesilmiş kuzu etlerini ilave ediyoruz. Etler suyunu salıp da çekinceye kadar rara ara karıştırarak kavuruyoruz.İnce ince doğradığımız taze soğanları, sivribiberleri de ilave edip pişirmeye devam ediyoruz. Kabuklarını soyup küp küp doğradığımız domatesleri, ince ince doğradığımız maydonozları, dereotları ve tuzu,karabiberi,kekiği de tencereye ilave edip, son bir kere daha karıştırıyoruz.Ağzını açmayarak  20 dakikaya yakın pişiriyoruz. Çiftlik Kebabı servise hazırdır.Afiyet olsun.
Günlük Tavsiye Edilen Oran:

- 500.0 Gram Kuzu Eti
- 2.0 Adet (Orta/Normal) Domates
- 2.0 Adet (Orta/Normal) Yeşil Sivri Biber (Acı)
- 2.0 Adet Kırmızı Soğan
- 1.0 Demet (Yarım) Maydanoz
- 1.0 Demet (Yarım) Dereotu
- 3.0 Çorba Kaşığı Margarin
- 1.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
- 1.0 Çay Kaşığı Karabiber
- 1.0 Çay Kaşığı Kekik
- 2.0 Adet (Büyük) Kuru Soğan

KİŞİ SAYISI HAZIRLIK SÜRESİ PİŞİRME SÜRESİ MUTFAĞI
6 Kişilik 15 dk. 20 dk. Türkiye - Genel
Çiftlik Kebabı tarifi içi; Kuru soğanları ince ince doğrayıp bir tencereye koyduğumuz margarin yağında pembeleştirdikten sonra, üzerine kuşbaşı kesilmiş kuzu etlerini ilave ediyoruz. Etler suyunu salıp da çekinceye kadar rara ara karıştırarak kavuruyoruz.İnce ince doğradığımız taze soğanları, sivribiberleri de ilave edip pişirmeye devam ediyoruz. Kabuklarını soyup küp küp doğradığımız domatesleri, ince ince doğradığımız maydonozları, dereotları ve tuzu,karabiberi,kekiği de tencereye ilave edip, son bir kere daha karıştırıyoruz.Ağzını açmayarak  20 dakikaya yakın pişiriyoruz. Çiftlik Kebabı servise hazırdır.Afiyet olsun.

BAŞLIK DEĞER DEĞER
KALORİ 214 Kcal
Yağ 9 Doymuş yağ: Tekli Doymuş Yağ: Çoklu Doymuş yağ:
Karbonhidrat
Protein
Şeker
Kolesterol
Lif
Sodyum/Tuz
Potasyum