- 0.5 Tatlı Kaşığı Pul Biber
- 2.0 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 1.0 Kase (Küçük) Yoğurt
- 1.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Üzüm Sirkesi
- 1.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
- 4.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
- 3.0 Adet Yumurta
- 1.0 Diş (Orta Boy) Sarımsak

KİŞİ SAYISI	HAZIRLIK SÜRESİ	PİŞİRME SÜRESİ	MUTFAĞI
4 Kişilik			Dünya - Dünya Mutfağ

Derin bir tencereye su koy. Suyun içine tuz ve sirke ekleyip, kaynamaya bırak.Çılbır sosu yapmak için yoğurt içerisine biraz tuz ve ezilmiş sarımsak ekle. Tercihe göre sarımsaksız da olabilir. Pürüzsüz oluncaya kadar çırp ve servis tabağına dök.Su kaynadıktan sonra ocağın altını çok az kıs. İçine ilk yumurtayı kır. Karıştırmadan 3 dakika kadar haşla. Daha sonra delikli bir kepçe yardımı ile yumurtayı sudan al. Yoğurdun üzerine yerleştir. Diğer yumurtalara da aynı işlemi uygula.Küçük bir tavaya zeytinyağı ve kırmızı biberi kızdır. Yoğurtlu çılbır üzerine dök. İsteğe göre çılbır üzerine nane serpip servis edebilirsin. Afiyet olsun.

BAŞLIK	DEĞER	DEĞER
KALORİ	134 Kcal
Yağ	11	Doymuş yağ: Tekli Doymuş Yağ: Çoklu Doymuş yağ:
Karbonhidrat
Protein
Şeker
Kolesterol
Lif
Sodyum/Tuz
Potasyum