Domatesli Biftek

Domatesli Biftek tarifi için; Soğanları yemeklik doğra, yağı, doğranmış sarımsaklarla, ince şeritler halinde kesilmiş biftekleri birlikte derince bir tavaya koyarak biraz sote et. Biberlerin saplarını ve çekirdeklerini çıkarıp doğra, tavaya atıp, pişirmeye devam et. 15-20 dakika kısık ateşte üzerine bir kapak kapatıp kendi suyu ile pişir. En son, domatesleri kabuklarını soyup küp küp doğra ve ilave edip biraz daha pişir. Etler yumuşayınca, ince kıyılmış maydanozu, kekiği, tuz ve karabiberi koyup karıştır. Sıcak olarak servis yap. Afiyet olsun.
Günlük Tavsiye Edilen Oran:

- 500.0 Gram Biftek
- 2.0 Adet (Küçük) Kuru Soğan
- 5.0 Diş (Orta Boy) Sarımsak
- 7.0 Adet (Orta/Normal) Yeşil Sivri Biber (Acı)
- 3.0 Adet (Orta/Normal) Domates
- 0.5 Demet Maydanoz
- 1.0 Çorba Kaşığı Salça Çeşitleri
- 1.0 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
- 1.0 Bıçak Ucu Karabiber
- 1.0 Çay Kaşığı Kekik

KİŞİ SAYISI HAZIRLIK SÜRESİ PİŞİRME SÜRESİ MUTFAĞI
4 Kişilik   20 dk. Türkiye - Genel
Domatesli Biftek tarifi için; Soğanları yemeklik doğra, yağı, doğranmış sarımsaklarla, ince şeritler halinde kesilmiş biftekleri birlikte derince bir tavaya koyarak biraz sote et. Biberlerin saplarını ve çekirdeklerini çıkarıp doğra, tavaya atıp, pişirmeye devam et. 15-20 dakika kısık ateşte üzerine bir kapak kapatıp kendi suyu ile pişir. En son, domatesleri kabuklarını soyup küp küp doğra ve ilave edip biraz daha pişir. Etler yumuşayınca, ince kıyılmış maydanozu, kekiği, tuz ve karabiberi koyup karıştır. Sıcak olarak servis yap. Afiyet olsun.

BAŞLIK DEĞER DEĞER
KALORİ 336 Kcal
Yağ 16 Doymuş yağ: Tekli Doymuş Yağ: Çoklu Doymuş yağ:
Karbonhidrat
Protein
Şeker
Kolesterol
Lif
Sodyum/Tuz
Potasyum