- 2.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Un Karışımı
- 1.0 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
- 1.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
- 2.0 Çorba Kaşığı Margarin
- 200.0 Gram Dana Kıyması
- 1.0 Adet (Küçük) Kuru Soğan
- 1.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
- 1.0 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
- 1.0 Bıçak Ucu Karabiber

KİŞİ SAYISI	HAZIRLIK SÜRESİ	PİŞİRME SÜRESİ	MUTFAĞI
10 Kişilik			Türkiye - Genel

Izgarada çiğ börek tarifi için; Un, su ve tuzu derince bir kapta hamur haline getirin. Hamurdan 10 adet beze yapıp, her birini 20 santim çapında açın. Diğer tarafta içini hazırlamak için, kıymayı bir kaba koyun, soyduğunuz soğanları rendeleyin ve kıymaya ilave edin. Üzerine su, tuz ve karabiberi ekledikten sonra kaşıkla iyice karıştırın. Açtığınız hamurların yarısına denk gelecek şekilde hazırladığınız içten 1 yemek kaşığı dolusu koyup D şeklinde katlayın. Yapışmasını sağlamak için, varsa hamur ruleti ile kesin veya parmaklarınızla bastırarak hamurları yapıştırın. Hazırladığınız börekleri, teflon tavaya her börek için 1 tatlı kaşığı sıvı yağ koyup, altını üstünü çevirerek pişirin. Börekleri, tost makinesi kızdırıp, biraz yumuşak margarinle yağladıktan sonra arkalı önlü pişirebilirsiniz. Börekleri sıcak olarak ayranla birlikte servis yapın. Afiyet olsun.   

BAŞLIK	DEĞER	DEĞER
KALORİ	201 Kcal
Yağ	5	Doymuş yağ: Tekli Doymuş Yağ: Çoklu Doymuş yağ:
Karbonhidrat
Protein
Şeker
Kolesterol
Lif
Sodyum/Tuz
Potasyum