- 500.0 Gram Dana Kıyması
- 3.0 Dilim (İnce) Bayat Ekmek İçi
- 1.0 Adet (Küçük) Kuru Soğan
- 1.0 Adet Yumurta
- 3.0 Adet (Orta/Normal) Domates
- 3.0 Adet (Orta/Normal) Yeşil Sivri Biber (Acı)
- 2.0 Çorba Kaşığı Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
- 1.0 Çorba Kaşığı Salça Çeşitleri
- 2.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
- 1.0 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
- 0.5 Tatlı Kaşığı Karabiber

KİŞİ SAYISI	HAZIRLIK SÜRESİ	PİŞİRME SÜRESİ	MUTFAĞI
8 Kişilik			Türkiye - Genel

İzmir köfte tarifi için: Kıyma, yumurta, ekmek içi, tuz, karabiber ve rendelenmiş soğanı karıştırarak yoğurun.  Köfte hamurundan  24 adet uzun köfteler hazırlayın. Diğer tarafta,  sığ bir  tencereye yağı ve salçayı koyun, pişirin. Üzerine suyu koyun.  Su kaynayınca, köfteleri, dizin. Köftelerin üzerine yuvarlak kesilmiş domatesleri ve iki-üç parçaya kesilmiş biberleri yerleştirin. Tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte pişirin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun

BAŞLIK	DEĞER	DEĞER
KALORİ	196 Kcal
Yağ	12	Doymuş yağ: Tekli Doymuş Yağ: Çoklu Doymuş yağ:
Karbonhidrat
Protein
Şeker
Kolesterol
Lif
Sodyum/Tuz
Potasyum