- 0.5 Çay Bardağı (Normal) Su
- 0.5 Su Bardağı Kaşar Peyniri (Rendelenmiş, Yağlı)
- 1.0 Çay Kaşığı Karabiber
- 1.0 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
- 2.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Süt (Yarım Yağlı)
- 2.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tereyağ
- 2.0 Yemek Kaşığı Un Karışımı
- 3.0 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 1.0 Adet (Orta/Normal) Kuru Soğan
- 2.0 Adet (Orta/Normal) Kırmızı Biber
- 350.0 Gram Dana Kıyması
- 750.0 Gram Karnabahar

KİŞİ SAYISI	HAZIRLIK SÜRESİ	PİŞİRME SÜRESİ	MUTFAĞI
6 Kişilik	20 dk.	40 dk.	Türkiye - Genel

Kıymalaı Karnabahar Graten için; ince kıyılmış soğanları yağda 2-3 dakika kavur. Biberleri ve kıymayı ekle. Karnabaharları küçük çiçekler halinde ilave et ve 1/2 su bardağı su ekle. 15 dakika suyunu çekene kadar pişir. Başka bir kapta tereyağı, süt, karabiber, tuz ve unu ile beşamael sos yap. Karnabaharları bir kaba al. Beşamel sosu dök. 180 derecelik fırında 20-30 dakika pişir. Pişmeye yakın kaşarları ilave et. Kıymalı karnabahar graten servise hazır. Afiyet olsun.

BAŞLIK	DEĞER	DEĞER
KALORİ	333 Kcal
Yağ	22	Doymuş yağ: Tekli Doymuş Yağ: Çoklu Doymuş yağ:
Karbonhidrat
Protein
Şeker
Kolesterol
Lif
Sodyum/Tuz
Potasyum