Köri Soslu Tavuk
Köri Soslu Tavuk tarifi için; tavukları kuşbaşı dilimle. Tavada yağı ileve ederek suyunu çekinceye kadar pişir. Başka bir kapta unu ve tereyağını unun kokusu çıkana kadar kavur. Ateşten aldıktan sonra yavaş yavaş sütü ekle. Karışıma sonra suyu ekle ve en son baharatları da ekle. Tüm işlemlerden karıştır. En son tekrar ateşe koy. Ve muhallebi kıvamına gelene kadar karıştır. Sosu tavukalrın üzerine ekle ve özdeşleşene kadar pişir. Köri soslu tavuk servise hazır. Afiyet olsun.Günlük Tavsiye Edilen Oran:
- 1.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
- 1.0 Çay Kaşığı Karabiber
- 1.0 Tatlı Kaşığı Köri
- 1.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
- 1.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Süt (Yağsız)
- 2.0 Çorba Kaşığı Tereyağ
- 1.0 Fincan (Normal) Buğday Unu
- 1.0 Çorba Kaşığı Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
- 1.0 Kilogram Tavuk Göğüs
KİŞİ SAYISI | HAZIRLIK SÜRESİ | PİŞİRME SÜRESİ | MUTFAĞI |
---|---|---|---|
5 Kişilik | 20 dk. | 40 dk. | Türkiye - Genel |
BAŞLIK | DEĞER | DEĞER | |
---|---|---|---|
KALORİ | 340 Kcal | ||
Yağ | 8 | Doymuş yağ: Tekli Doymuş Yağ: Çoklu Doymuş yağ: | |
Karbonhidrat | |||
Protein | |||
Şeker | |||
Kolesterol | |||
Lif | |||
Sodyum/Tuz | |||
Potasyum |