- 1.0 Kilogram Kuzu Eti
- 1.0 Adet (Küçük) Kuru Soğan
- 3.0 Tatlı Kaşığı Sarımsak
- 1.0 Çay Bardağı (Normal) Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
- 0.5 Su Bardağı Süt
- 1.0 Tatlı Kaşığı Kekik
- 1.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
- 1.0 Tatlı Kaşığı Pul Biber
- 1.0 Tatlı Kaşığı Karabiber
- 4.0 Adet (Orta/Normal) Domates
- 8.0 Adet Lavaş Ekmeği

KİŞİ SAYISI	HAZIRLIK SÜRESİ	PİŞİRME SÜRESİ	MUTFAĞI
8 Kişilik	20 dk.	20 dk.	Türkiye - Genel

Kuzu şiş dürüm tarifi için; eti küp küp doğrayıp bir kaba al. Sıvı yağ, süt, soğan suyu, ezilmiş sarımsak ve baharatları karıştır ve doğranan etle birlikte harmanlayıp 3-4 saat dinlenmesi için buzdolabında beklet. Dinlenen eti çöp şişlere geçir ve orta ateşte kızarana kadar pişir. Piştikten sonra lavaş ekmeğe, domatesle birlikte dürüm halinde sar. Kuzu şiş dürüm servise hazır.Afiyet olsun…

BAŞLIK	DEĞER	DEĞER
KALORİ	497 Kcal
Yağ	58	Doymuş yağ: Tekli Doymuş Yağ: Çoklu Doymuş yağ:
Karbonhidrat
Protein
Şeker
Kolesterol
Lif
Sodyum/Tuz
Potasyum