- 2.0 Adet Lüfer (Pişmiş)
- 1.0 Adet (Orta/Normal) Yumurta
- 3.0 Dilim (İnce) Bayat Ekmek İçi
- 1.0 Çay Kaşığı Şeker
- 1.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
- 1.0 Çay Kaşığı Karabiber
- 0.5 Çay Kaşığı Kimyon
- 0.5 Demet (Yarım) Maydanoz
- 3.0 Çorba Kaşığı Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
- 2.0 Adet (Orta/Normal) Kuru Soğan

KİŞİ SAYISI	HAZIRLIK SÜRESİ	PİŞİRME SÜRESİ	MUTFAĞI
4 Kişilik	30 dk.	20 dk.	Türkiye - Genel

Maydanozlu Balık Köftesi tarifi için; öncelikle balıkların pullarını bir bıçak yardımıyla kazı. Pullarını temizlediğiniz balığı iyice yıka. Temizlediğin balıkları birkaç parçaya bölerek bir tencereye koy. Balıkların üzerini örtecek kadar su ilave et. İçerisine tuzunu da ilave ettikten sonra kaynayana kadar bekle. Kaynamaya başladıktan 15 dakika sonra tencereyi ocaktan al. Haşlanan balıkları süzgeç yardımıyla başka bir tencereye koy. Soğuduktan sonra balıkların et kısımlarını derisinden ve kılçıklarından ayır. Balık etlerini bir çatal yardımıyla ya da elin ile küçük parçalar haline getir. Daha önceden rendelediğiniz soğanları balıkların üzerine ilave et. Daha sonra sırasıyla ekmek içini, yumurta, maydanoz ve baharatlarını ilave ederek karışımı iyice yoğur. Şekil verdiğiniz balık köftelerini az yağda kızartarak servis et. Afiyet olsun.

BAŞLIK	DEĞER	DEĞER
KALORİ	259 Kcal
Yağ	15	Doymuş yağ: Tekli Doymuş Yağ: Çoklu Doymuş yağ:
Karbonhidrat
Protein
Şeker
Kolesterol
Lif
Sodyum/Tuz
Potasyum