- 4.0 Adet (Büyük) Patlıcan
- 2.0 Adet (Küçük) Kuru Soğan
- 1.0 Adet (Orta/Normal) Domates
- 3.0 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 3.0 Kase (Orta/Normal) Kuru Nohut (Pişmiş)
- 1.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
- 1.0 Çay Kaşığı Karabiber

KİŞİ SAYISI	HAZIRLIK SÜRESİ	PİŞİRME SÜRESİ	MUTFAĞI
4 Kişilik	30 dk.	20 dk.	Türkiye - Genel

Nohutlu Karnıyarık tarifi için; alacalı olarak soyulan patlıcanları kısık ateşte yumuşayana kadar pişir. Küp küp doğranmış soğanları yağ ile pişirdikten sonra üzerine rendelenmiş domatesleri, haşlanmış nohutu, karabiberi, tuzu ve yağı ekleyip birlikte 5 dakika karıştırıp kısık ateşte beklet. Ortalarından uzunlamasına kesilen patlıcanın içine nohutlu karışımı doldur. Tencerede yarım çay bardağı sıcak suyu ilave ederek 10 dakika daha pişir. Nohutlu Karnıyarık yemeği servise hazırdır.Afiyet Olsun.

BAŞLIK	DEĞER	DEĞER
KALORİ	291 Kcal
Yağ	11	Doymuş yağ: Tekli Doymuş Yağ: Çoklu Doymuş yağ:
Karbonhidrat
Protein
Şeker
Kolesterol
Lif
Sodyum/Tuz
Potasyum