Yumurtalı Sulu Köfte

Yumurtalı sulu köfte tarifi için: Kıyma, 1 yumurta, pirinç, tuz ve  karabiberi  karıştırarak yoğurun. Köfte hamurundan ceviz iriliğinde parçalar koparın,  una bulayın ve  yuvarlayarak köfte haline getirin. Diğer tarafta bir tencereye yağı ve rendelenmiş soğanları koyarak karıştırarak biraz pişirin, salçayı ilave edin. Üzerine  suyu koyarak kaynatın. Köfteleri kaynamakta olan salçalı suya atarak pirinçler pişinceye kadar, kısık ateşte pişirmeye devam edin. Üzerini kıyılmış maydanozla süsleyin, sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.                  
Günlük Tavsiye Edilen Oran:

- 500.0 Gram Dana Kıyması
- 3.0 Çorba Kaşığı Beyaz Pirinç
- 1.0 Adet Yumurta
- 3.0 Yemek Kaşığı Un Karışımı
- 1.0 Adet (Küçük) Kuru Soğan
- 2.0 Çorba Kaşığı Salça Çeşitleri
- 0.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Maydanoz
- 2.0 Çorba Kaşığı Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
- 4.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
- 1.0 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
- 0.5 Tatlı Kaşığı Karabiber

KİŞİ SAYISI HAZIRLIK SÜRESİ PİŞİRME SÜRESİ MUTFAĞI
8 Kişilik     Türkiye - Genel
Yumurtalı sulu köfte tarifi için: Kıyma, 1 yumurta, pirinç, tuz ve  karabiberi  karıştırarak yoğurun. Köfte hamurundan ceviz iriliğinde parçalar koparın,  una bulayın ve  yuvarlayarak köfte haline getirin. Diğer tarafta bir tencereye yağı ve rendelenmiş soğanları koyarak karıştırarak biraz pişirin, salçayı ilave edin. Üzerine  suyu koyarak kaynatın. Köfteleri kaynamakta olan salçalı suya atarak pirinçler pişinceye kadar, kısık ateşte pişirmeye devam edin. Üzerini kıyılmış maydanozla süsleyin, sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.                  

BAŞLIK DEĞER DEĞER
KALORİ 208 Kcal
Yağ 12 Doymuş yağ: Tekli Doymuş Yağ: Çoklu Doymuş yağ:
Karbonhidrat
Protein
Şeker
Kolesterol
Lif
Sodyum/Tuz
Potasyum