Ramazan Ayı 

*Sıvı alımı; Vücudun sıvı ihtiyacının karşılanması için, iftar ve sahur aralarında bol sıvı alımına dikkat etmek gerekir. En az 2 litre su ve taze sıkılmış meyve suyu, çorba vb. sıvı gıdalar tüketilmelidir.

Oruç süresince uzun saatler aç kalan vücudun artan mineral ve vitamin ihtiyacının karşılanması için iftar ve sahur öğünlerinin atlanmaması gerekiyor ve bu öğünler dışında 2 veya 3 defa süt, yoğurt ve meyveden oluşacak öğünler yapılmalıdır.

*Porsiyon Kontrolü; İftara su, hurma ya da çorba ile başlamakta fayda var. Çorba içildikten sonra 5-10 dakika ara verilmesini ardından diğer yemeklerin küçük porsiyonlar halinde ve yavaş çiğnenerek yenmesi mide sorunlarının oluşma ihtimalini azaltır. Ramazan ayında özellikle ızgara, haşlama veya fırında pişirme yöntemleri tercih edilmelidir.

 Tek seferde büyük porsiyonlar yerine, iftardan sonra birer saat ara ile her seferinde azar azar küçük porsiyonlar şeklinde beslenilmelidir. Mümkün oldukça az yağlı ve hafif yiyecekler tüketmek gerekiyor. 

*Tatlı ihtiyacı; İftardan 1-2 saat sonra alınan meyve, enerji ve mineral yönünden aç kalan vücudumuzu destekler. Yağlı, şerbetli hamur tatlıları yerine sütlü tatlılar, meyve tatlıları, dondurma gibi tatlılar tercih edilmelidir. Ayrıca oruç açarken veya sonrasında yenilen 1-2 adet hurma da tatlı ihtiyacınızı karşılamaya yardımcı olacaktır.

*Hareketlilik; Ramazan ayında yavaşlayan metabolizmayı hızlandırmanın ve sindirimi rahatlatmanın bir yolu da hareket etmek. Bunun için mümkün olduğunca iftardan sonra, 20 - 25 dakika yürümeye çalışmak gerekiyor.

*Lifin önemi; Uzun süren açlık bağırsak hareketlerinde yavaşlama yaratabileceğinden birçok kişide kabızlık problemine neden olabiliyor. Bunu önlemek için, hem iftarda, hem de sahurda lifli gıdalar tüketmek yardımcı oluyor. Ayrıca, kefir, probiyotik yoğurt, porsiyonlarını abartmamak kaydıyla kuru kayısı, kuru incir, armut gibi meyveleri tercih etmek de fayda sağlıyor.

Diyetisyen Ece Karcı