GECE YEMEK YEME SENDROMU NASIL ÖNLENİR ?

  Gece yeme sendromu, bireyin akşam yemeğini yemesine rağmen çok zaman geçmeden daha fazla yemek tüketmesi veya gece uykudan uyanıp yine aşırı besin tüketmesi olarak adlandırılan bir yeme bozukluğudur.

  Gece yeme sendromu tam olarak, akşam yemeğinden sonra günlük alınan kalorinin yüzde 50’sinin geç saatlerde alınması ve bunun haftada en az üç gün, üç gece uykudan uyanarak yapılmasıyla ortaya çıkar.

Kişi bunu uykudan uyanıp yapıyorsa ve üç ay boyunca tekrarlıyorsa gece yeme sendromundan şüphelenmek gerekir. Gece yemelerinde daha çok kişiye haz veren yağlı ve şekerli yani kan şekerini hızla yükselten gıdaların tüketildiğini belirtir. Bu tabloda açlığın yanında başka nedenler de yatabiliyor. Bunlar;

• Uyku düzensizliği
• Psikolojik sorunlar, depresyon ya da yüksek derecede anksiyete
• Hormonal nedenler (Kan şekerindeki dengesizliklerden dolayı kişi acıkır.)

  Yapılan araştırmalar gece yemek yeme sendromu ile karşı karşıya kalanların gün içerisinde çok yoğun ve stresli olduklarını gösteriyor. Stres ile beraber artan kortizol hormonu açlık ataklarınızı tetikler. Günün koşturması ve zamansızlık sebebiyle gün içerisindeki besin alımını sınırlandırırken iş bitip eve geldikten sonra önüne geçemediğiniz bir yemek yeme nöbeti ile karşı karşıya kalabilirsiniz. Bu ataklarla baş etmenin ilk kuralı stres yönetimini başarmaktır. 

  Salatalık, domates, yeşillikler gibi çiğ sebzeler, aldığınız enerji değerini düşürecek ve lif içerikleri sayesinde uzun süre tok kalmanıza yardımcı olacaktır. En azından bir hafta boyunca besin alma isteğinize karşı direnmeniz oldukça önemlidir. Bir süre sonra bu istek ortadan kalkacaktır.

  Akşam atıştırmalıkların artması, gün içerisinde düzensiz öğün almanızdan kaynaklanabilir. Özellikle öğle ve akşam yemeği arasında öğün tüketmemeniz, gece atıştırma ihtiyacınızın artmasına neden olabilir. Bu ara öğünde protein  ve karbonhidrat dengenizi sağlayacağınız, meyve ile süt veya yoğurt ile galeta yanında bir parça peynir, gece bir şeyler atıştırma hissinizin azalmasına yardımcı olacaktır. 

  Gün içerisinde protein almayı ihmal etmemeniz de açlık hissinizi dengeleyecektir. Yumurtalı peynirli bir kahvaltı, güne daha dengeli başlamanızı sağlayacak, gece açlıklarını kontrol altına almaya destek olacaktı

  Akşam yemeğinden sonra tüketimlerinizi kontrol edebilmek için kendinize mutlaka bir uğraş bulun. Yemek tek odak noktanız olmayacağı için besin alımlarınız azalacaktır. Bu saatlerde yürüyüş yapmanız iyi bir alternatif olabilir. 

  Gece acıkmak ve bir şeyler tüketme ihtiyacı kan şekeri düzensizliğinden kaynaklanabileceği gibi %90’a yakını psikolojik temelli olabilir. Özellikle belirli saatlerde uyanıp tok olsanız bile atıştırıyorsanız, yüksek ihtimalle bu durum psikolojiktir. En kısa zamanda destek almanız önemlidir.

Egzersiz yapmak insanın bütün bioritmini düzene sokmaktadır. Hem iştah metabolizmasını dengeleyerek iştahsızlık ya da iştahın birden çok fazla artması gibi sorunlar engellenmiş olur, hem de duygusal yeme atakları azalır. Egzersiz mutluluk hormonu da salgılattığı için kişinin daha pozitif olmasını sağlar ve bu tarz sendromların hayatına girmesini engelleyebilir.

DİYETİSYEN MÜGE KARASU