100 gramda Fırında Patates 93 kcal, Patates Kızartması 312 kcal içerir; yani Fırında Patates yaklaşık %70 daha az kalorilidir. Porsiyon olarak 1 orta boy (173 g) Fırında Patates 161 kcal, 1 küçük porsiyon (71 g) Patates Kızartması 222 kcal eder.
| Besin öğesi | Fırında Patates | Patates Kızartması |
|---|---|---|
| Enerji | 93 kcal | 312 kcal |
| Protein | 2,5 g | 3,4 g |
| Karbonhidrat | 21,2 g | 41,4 g |
| Şeker | 1,2 g | 0,3 g |
| Lif | 2,2 g | 3,8 g |
| Yağ | 0,1 g | 14,7 g |
| Doymuş yağ | 0 g | 2,3 g |
| Sodyum | 10 mg | 210 mg |
| Kalsiyum | 15 mg | 18 mg |
| Demir | 1,1 mg | 0,8 mg |
| C vitamini | 9,6 mg | 4,7 mg |
Yeşil hücreler diyet açısından daha avantajlı değeri gösterir.
Kilo verirken Fırında Patates genellikle daha avantajlıdır (daha az kalori içerir). Yine de asıl belirleyici porsiyon miktarıdır; Patates Kızartması da ölçülü porsiyonla dengeli bir diyette yer alabilir.
Değerler bilgilendirme amaçlıdır. Temel besinler için kaynak USDA FoodData Central – SR Legacy (Release 28) verileridir; yemekler SLIMFIT beslenme ekibinin standart ev tarifleri üzerinden hesaplanmıştır ve kullanılan malzeme, yağ miktarı ve pişirme yöntemine göre değişebilir. Günlük referans alım (BRD) değerleri 2000 kcal'lik ortalama bir yetişkin diyetine göredir. Kişisel beslenme planınız için diyetisyeninize danışınız.