Humus ve Fava kalori bakımından neredeyse aynıdır: 100 gramda 166 ve 169 kcal. Porsiyon olarak 1 yemek kaşığı (15 g) Humus 25 kcal, 1 porsiyon (100 g) Fava 169 kcal eder.
| Besin öğesi | Humus | Fava |
|---|---|---|
| Enerji | 166 kcal | 169 kcal |
| Protein | 7,9 g | 5,9 g |
| Karbonhidrat | 14,3 g | 16,3 g |
| Şeker | – g | 2,3 g |
| Lif | 6 g | 4,3 g |
| Yağ | 9,6 g | 9,3 g |
| Doymuş yağ | 1,4 g | 1,3 g |
| Sodyum | 379 mg | 316 mg |
| Kalsiyum | 38 mg | 34 mg |
| Demir | 2,4 mg | 1,3 mg |
| C vitamini | 0 mg | 2,7 mg |
Yeşil hücreler diyet açısından daha avantajlı değeri gösterir.
Kilo verirken Humus genellikle daha avantajlıdır (daha az kalori, daha fazla protein, daha fazla lif içerir). Yine de asıl belirleyici porsiyon miktarıdır; Fava da ölçülü porsiyonla dengeli bir diyette yer alabilir.
Değerler bilgilendirme amaçlıdır. Temel besinler için kaynak USDA FoodData Central – SR Legacy (Release 28) verileridir; yemekler SLIMFIT beslenme ekibinin standart ev tarifleri üzerinden hesaplanmıştır ve kullanılan malzeme, yağ miktarı ve pişirme yöntemine göre değişebilir. Günlük referans alım (BRD) değerleri 2000 kcal'lik ortalama bir yetişkin diyetine göredir. Kişisel beslenme planınız için diyetisyeninize danışınız.