100 gramda Kuru İncir 249 kcal, Hurma 282 kcal içerir; yani Kuru İncir yaklaşık %12 daha az kalorilidir. Porsiyon olarak 1 adet (7 g) Hurma 20 kcal, 1 adet (20 g) Kuru İncir 50 kcal eder.
| Besin öğesi | Hurma | Kuru İncir |
|---|---|---|
| Enerji | 282 kcal | 249 kcal |
| Protein | 2,5 g | 3,3 g |
| Karbonhidrat | 75 g | 63,9 g |
| Şeker | 63,4 g | 47,9 g |
| Lif | 8 g | 9,8 g |
| Yağ | 0,4 g | 0,9 g |
| Doymuş yağ | 0 g | 0,1 g |
| Sodyum | 2 mg | 10 mg |
| Kalsiyum | 39 mg | 162 mg |
| Demir | 1 mg | 2 mg |
| C vitamini | 0,4 mg | 1,2 mg |
Yeşil hücreler diyet açısından daha avantajlı değeri gösterir.
Kilo verirken Kuru İncir genellikle daha avantajlıdır (daha az kalori, daha fazla protein, daha fazla lif içerir). Yine de asıl belirleyici porsiyon miktarıdır; Hurma da ölçülü porsiyonla dengeli bir diyette yer alabilir.
Değerler bilgilendirme amaçlıdır. Temel besinler için kaynak USDA FoodData Central – SR Legacy (Release 28) verileridir; yemekler SLIMFIT beslenme ekibinin standart ev tarifleri üzerinden hesaplanmıştır ve kullanılan malzeme, yağ miktarı ve pişirme yöntemine göre değişebilir. Günlük referans alım (BRD) değerleri 2000 kcal'lik ortalama bir yetişkin diyetine göredir. Kişisel beslenme planınız için diyetisyeninize danışınız.