Fırında Sebzeli Yumurta Muffin Tarifi

Hafta başında pişirip buzdolabında 3 gün saklayabileceğiniz, taşınabilir kahvaltı muffinleri.

Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1 adet kırmızı biber
• Yarım kabak
• 2 dal taze soğan
• 30 g beyaz peynir
• Tuz, karabiber, kekik

Yapılışı

1. Fırını 180 °C'ye ısıtın, muffin kalıbına pişirme kâğıdı yerleştirin.
2. Sebzeleri küçük küpler halinde doğrayıp kalıplara paylaştırın.
3. Yumurtaları baharatlarla çırpın, sebzelerin üzerine dökün ve peyniri ufalayın.
4. 18–20 dakika, üstleri kabarıp sertleşene kadar pişirin.

Besin değerleri SLIMFIT Kalori Cetveli'ndeki malzeme değerlerinden, 1 porsiyon için yaklaşık hesaplanmıştır. İçerik kontrolü: Uzman Diyetisyen Uzm. Dyt Gamze Kaya.