Karnıyarık (Fırında Hafif) Tarifi
Patlıcanlar kızartılmak yerine fırında közlenerek hazırlanan karnıyarık.
4 porsiyon
Hazırlık 20 dk Pişirme 40 dk
197kcal / porsiyon
15,3 gProtein · %31
16,7 gKarbonhidrat · %34
8,5 gYağ · %39
Malzemeler
- 4 adet patlıcan
- 250 g dana kıyma (%10 yağlı)
- 1 adet soğan
- 2 adet domates
- 2 adet sivri biber
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
- Patlıcanları alacalı soyup 200 °C fırında 20 dakika yumuşayana kadar pişirin.
- Kıymayı soğanla kavurun, domates ve biberi ekleyip 5 dakika pişirin.
- Patlıcanları ortadan yarıp harcı doldurun.
- Üzerine domates dilimi koyup fırında 20 dakika daha pişirin.
Besin değerleri SLIMFIT Kalori Cetveli'ndeki malzeme değerlerinden, 1 porsiyon için yaklaşık hesaplanmıştır. İçerik kontrolü: Uzman Diyetisyen Uzm. Dyt Gamze Kaya.