Kıymalı Kabak Dolması (Pirinçsiz) Tarifi

İç harcında pirinç yerine bulgur ve bol sebze kullanılan kabak dolması.

Malzemeler

• 6 adet kabak
• 250 g dana kıyma (%10 yağlı)
• 3 yemek kaşığı bulgur
• 1 adet soğan
• 2 adet domates
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Nane, maydanoz

Yapılışı

1. Kabakların içini oyun; oyulan kısmı doğrayıp harca ekleyin.
2. Kıyma, bulgur, soğan, rendelenmiş domates ve otları karıştırın.
3. Kabakları doldurup tencereye dizin, salçalı sıcak su ekleyin.
4. Kısık ateşte 35–40 dakika pişirin.

Besin değerleri SLIMFIT Kalori Cetveli'ndeki malzeme değerlerinden, 1 porsiyon için yaklaşık hesaplanmıştır. İçerik kontrolü: Uzman Diyetisyen Uzm. Dyt Gamze Kaya.