Kuru Fasulye Piyazı Tarifi

Yumurtalı, bol yeşillikli Antalya usulü hafif piyaz.

Malzemeler

• 2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
• 1 adet kırmızı soğan
• 1 demet maydanoz
• 2 adet haşlanmış yumurta
• 1 adet domates
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı sirke

Yapılışı

1. Soğanı piyazlık doğrayıp tuzla ovun.
2. Fasulye, maydanoz ve domatesle karıştırın.
3. Sirke ve yağla tatlandırıp dilimlenmiş yumurtayla süsleyin.

Besin değerleri SLIMFIT Kalori Cetveli'ndeki malzeme değerlerinden, 1 porsiyon için yaklaşık hesaplanmıştır. İçerik kontrolü: Uzman Diyetisyen Uzm. Dyt Gamze Kaya.