
100 gramda Ayran 31 kcal, Kefir 41 kcal içerir; yani Ayran yaklaşık %26 daha az kalorilidir. Porsiyon olarak 1 su bardağı (200 g) Ayran 61 kcal, 1 su bardağı (240 g) Kefir 98 kcal eder.
| Besin öğesi | Ayran | Kefir |
|---|---|---|
| Enerji | 31 kcal | 41 kcal |
| Protein | 1,7 g | 3,8 g |
| Karbonhidrat | 2,3 g | 4,5 g |
| Şeker | 2,3 g | 4,6 g |
| Lif | 0 g | 0 g |
| Yağ | 1,6 g | 0,9 g |
| Doymuş yağ | 1 g | 0,7 g |
| Sodyum | 218 mg | 40 mg |
| Kalsiyum | 66 mg | 130 mg |
| Demir | 0 mg | 0 mg |
| C vitamini | 0,3 mg | 0,2 mg |
Yeşil hücreler diyet açısından daha avantajlı değeri gösterir.
Kilo verirken Kefir genellikle daha avantajlıdır (daha fazla protein içerir). Yine de asıl belirleyici porsiyon miktarıdır; Ayran da ölçülü porsiyonla dengeli bir diyette yer alabilir.
Protein, vitamin ve mineral içeren öğün yerine geçen ürünler. Tüm setlerde ücretsiz diyetisyen desteği hediye.




Değerler bilgilendirme amaçlıdır. Temel besinler için kaynak USDA FoodData Central – SR Legacy (Release 28) verileridir; yemekler SLIMFIT beslenme ekibinin standart ev tarifleri üzerinden hesaplanmıştır ve kullanılan malzeme, yağ miktarı ve pişirme yöntemine göre değişebilir. Günlük referans alım (BRD) değerleri 2000 kcal'lik ortalama bir yetişkin diyetine göredir. Kişisel beslenme planınız için diyetisyeninize danışınız.