Sebzeli Bulgur Çorbası Tarifi

Kış sebzeleri ve bulgurla hazırlanan, lif oranı yüksek köy çorbası.

Malzemeler

• 3 yemek kaşığı bulgur
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 adet soğan
• 1 su bardağı ıspanak
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 6 su bardağı su

Yapılışı

1. Soğanı yağda soteleyin, salçayı ekleyin.
2. Küp doğranmış havuç, patates ve bulguru ekleyip suyla 20 dakika pişirin.
3. Doğranmış ıspanağı ekleyip 3 dakika daha pişirin.

Besin değerleri SLIMFIT Kalori Cetveli'ndeki malzeme değerlerinden, 1 porsiyon için yaklaşık hesaplanmıştır. İçerik kontrolü: Uzman Diyetisyen Uzm. Dyt Gamze Kaya.