Balkabağı Çorbası Tarifi

Zencefil ve havuçla tatlandırılmış, sonbahar çorbası.

Malzemeler

• 500 g balkabağı
• 1 adet havuç
• 1 adet soğan
• 1 çay kaşığı taze zencefil
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı kabak çekirdeği

Yapılışı

1. Soğanı yağda soteleyin, zencefili ekleyin.
2. Doğranmış balkabağı ve havucu ekleyip suyla 20 dakika pişirin.
3. Blenderdan geçirin; kavrulmuş kabak çekirdeğiyle servis edin.

Besin değerleri SLIMFIT Kalori Cetveli'ndeki malzeme değerlerinden, 1 porsiyon için yaklaşık hesaplanmıştır. İçerik kontrolü: Uzman Diyetisyen Uzm. Dyt Gamze Kaya.