Yayla Çorbası (Hafif) Tarifi

Pirinç miktarı azaltılmış, tereyağı yerine az zeytinyağlı naneli yayla çorbası.

Malzemeler

• 3 yemek kaşığı pirinç
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı tam buğday unu
• 5 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kuru nane

Yapılışı

1. Pirinci suyla yumuşayana kadar haşlayın.
2. Yoğurt, yumurta sarısı ve unu çırpın; çorbadan birkaç kepçe ekleyerek ılıştırın.
3. Karışımı tencereye ekleyip sürekli karıştırarak kaynatın.
4. Zeytinyağında naneyi çevirip çorbanın üzerine gezdirin.

Besin değerleri SLIMFIT Kalori Cetveli'ndeki malzeme değerlerinden, 1 porsiyon için yaklaşık hesaplanmıştır. İçerik kontrolü: Uzman Diyetisyen Uzm. Dyt Gamze Kaya.