Kısa cevapDışarıda yerken ızgara, fırın veya haşlama pişirme yöntemlerini tercih etmek, salata veya çorbayla başlamak, sosları ayrı istemek, ekmek ve pilavı sınırlamak, şekerli içecek yerine su veya ayran içmek ve tatlıyı paylaşmak kalori kontrolünü kolaylaştırır. Günün diğer öğünlerini hafif tutmak (örneğin shake) sosyal yemeklere esneklik tanır.
Arkadaş buluşmaları, iş yemekleri, aile davetleri... Diyet sürecinde bunlardan kaçınmak ne gerekli ne de sürdürülebilir. Önemli olan, dışarıda da bilinçli seçimler yapabilmek.
Dışarıya çıkmadan önce
- Aç gitmeyin: Yemekten 1-2 saat önce bir kase yoğurt veya bir meyve, aşırı açlığı önler.
- Menüye önceden bakın: Karar vermek, masada anlık seçim yapmaktan kolaydır.
- Günü dengeleyin: O gün diğer öğünleri hafif tutun; örneğin kahvaltıda öğün yerine geçen shake.
Masada 8 taktik
- Salata veya çorba (kremasız) ile başlayın.
- Ekmek sepetini masadan uzaklaştırın ya da 1 dilimle sınırlayın.
- Izgara, fırın, buğulama tercih edin.
- Sosları ve soslu salataları "ayrı" isteyin.
- Pilav/patates yerine ekstra salata veya sebze isteyin.
- İçecek olarak su, maden suyu, ayran.
- Yavaş yiyin; sohbetin tadını çıkarın.
- Tatlıyı paylaşın ya da meyve tercih edin.
Mekan türüne göre öneriler
| Mekan | Tercih | Sınırlayın |
|---|---|---|
| Kebapçı | Şiş kebap, tavuk şiş, çoban salata, ayran | Lavaş, tereyağlı pide, iskender, künefe |
| Balıkçı | Izgara balık, roka, mevsim salata | Kızartmalar, mezelerde mayonezli olanlar |
| Ev yemekleri | Zeytinyağlılar, ızgara, çorba, cacık | Hamur işleri, kızartmalar |
| Kafe | Izgara tavuklu salata, omlet, sade kahve | Kruvasan, kek, şuruplu kahveler |
| Fast food | Izgara tavuk dürüm/salata, küçük porsiyon | Menü boy, patates kızartması, gazlı içecek |
| Pizzacı | İnce hamur, sebzeli, 1-2 dilim + salata | Kalın hamur, bol peynirli, ekstra soslu |
Davetlerde
- Önce sebze ve salata, ardından ana yemek.
- Küçük tabak kullanın.
- Tatlıda "tadımlık" porsiyon.
- İkram reddetmek zor geliyorsa "Çok teşekkürler, doydum" demek yeterlidir.
Bayram ve tatil dönemleri için ayrıca bayram ve tatilde diyet yazımıza bakabilirsiniz.
Sonrasında
Bir öğün fazla kaçtıysa telafi için aç kalmayın. Ertesi gün normal planınıza dönün, su tüketiminizi artırın ve tuzlu yemeğe bağlı ödem nedeniyle tartıda görülebilecek artışı yağ artışı sanmayın. Bkz. ödem nasıl atılır.
Alkol hem kalori ekler hem de karar verme becerisini zayıflatarak fazla yemeye yol açabilir. Tüketiyorsanız sınırlı tutun ve su ile dönüşümlü için.
Sipariş verirken kullanabileceğiniz cümleler
- "Sosu ayrı getirebilir misiniz?"
- "Patates kızartması yerine salata alabilir miyim?"
- "Bunu ızgara yapmanız mümkün mü?"
- "Yarım porsiyon var mı?"
- "Ekmek getirmeseniz de olur, teşekkürler."
Bu basit istekler, dışarıda yemek yerken kontrolü elinizde tutmanızı sağlar.
Paket servis ve yemek siparişi
Online sipariş verirken menüyü acele etmeden inceleyin; ızgara, salata ve çorba seçeneklerini tercih edin. Büyük porsiyonları iki öğüne bölmek ve yanına evdeki sebzelerle bir salata eklemek iyi bir stratejidir.
Dışarıda yemeği planın parçası yapmak
Dışarıda yemek bir "kaçamak" değil, planın bir parçası olabilir. Haftalık planınıza bir sosyal öğün eklemek, bu öğünü suçluluk duymadan ve bilinçli seçimlerle yapmanızı sağlar.
Sık Sorulan Sorular
Diyetteyken restoranda ne yenir?
Izgara protein + salata + çorba kombinasyonu en güvenli seçimlerdendir.
Haftada kaç kez dışarıda yemek diyeti bozar?
Seçimlere bağlıdır. Planlı ve bilinçli seçimlerle haftada 1-2 dış öğün diyete uyum sağlayabilir.
Kebap diyette yenir mi?
Şiş kebap ve tavuk şiş, salata ve ayran ile birlikte ve lavaşı sınırlayarak tercih edilebilir.
SLIMFIT Çilekli
Ücretsiz diyetisyen desteğiyle planlı bir başlangıç yapabilirsiniz.
