100 gramda Badem 579 kcal, Ceviz 654 kcal içerir; yani Badem yaklaşık %11 daha az kalorilidir. Porsiyon olarak 1 avuç (28 g) Badem 162 kcal, 1 adet (iç) (4 g) Ceviz 26 kcal eder.
| Besin öğesi | Badem | Ceviz |
|---|---|---|
| Enerji | 579 kcal | 654 kcal |
| Protein | 21,2 g | 15,2 g |
| Karbonhidrat | 21,6 g | 13,7 g |
| Şeker | 4,4 g | 2,6 g |
| Lif | 12,5 g | 6,7 g |
| Yağ | 49,9 g | 65,2 g |
| Doymuş yağ | 3,8 g | 6,1 g |
| Sodyum | 1 mg | 2 mg |
| Kalsiyum | 269 mg | 98 mg |
| Demir | 3,7 mg | 2,9 mg |
| C vitamini | 0 mg | 1,3 mg |
Yeşil hücreler diyet açısından daha avantajlı değeri gösterir.
Kilo verirken Badem genellikle daha avantajlıdır (daha az kalori, daha fazla protein, daha fazla lif içerir). Yine de asıl belirleyici porsiyon miktarıdır; Ceviz de ölçülü porsiyonla dengeli bir diyette yer alabilir.
Değerler bilgilendirme amaçlıdır. Temel besinler için kaynak USDA FoodData Central – SR Legacy (Release 28) verileridir; yemekler SLIMFIT beslenme ekibinin standart ev tarifleri üzerinden hesaplanmıştır ve kullanılan malzeme, yağ miktarı ve pişirme yöntemine göre değişebilir. Günlük referans alım (BRD) değerleri 2000 kcal'lik ortalama bir yetişkin diyetine göredir. Kişisel beslenme planınız için diyetisyeninize danışınız.