100 gram pekan cevizi 691 kalori (kcal) içerir; 1 avuç (28 g) pekan cevizi ise yaklaşık 193 kaloridir. Enerji yoğunluğu yüksek olan bu besinde kalorinin %7 kadarı karbonhidrattan, %5 kadarı proteinden ve %88 kadarı yağdan gelir. 100 gramında 9,2 g protein, 13,9 g karbonhidrat ve 72 g yağ bulunur; lif miktarı 9,6 g'dır.
| Besin öğesi | 100 g | 1 avuç (28 g) | %BRD* |
|---|---|---|---|
| Enerji | 691 kcal | 193 kcal | 10% |
| Yağ | 72 g | 20,2 g | 29% |
| Doymuş yağ | 6,2 g | 1,7 g | 9% |
| Karbonhidrat | 13,9 g | 3,9 g | 1% |
| Şekerler | 4 g | 1,1 g | 1% |
| Lif | 9,6 g | 2,7 g | 11% |
| Protein | 9,2 g | 2,6 g | 5% |
| Tuz | 0 g | 0 g | 0% |
| Tekli doymamış yağ | 40,8 g | 11,4 g | |
| Çoklu doymamış yağ | 21,6 g | 6,1 g | |
| Kolesterol | 0 mg | 0 mg |
| Besin öğesi | 100 g | 1 avuç (28 g) | %BRD* |
|---|---|---|---|
| A vitamini | 3 µg | 1 µg | 0% |
| C vitamini | 1,1 mg | 0,3 mg | 0% |
| D vitamini | 0 µg | 0 µg | 0% |
| E vitamini | 1,4 mg | 0,4 mg | 3% |
| K vitamini | 3,5 µg | 1 µg | 1% |
| B6 vitamini | 0,21 mg | 0,06 mg | 4% |
| B12 vitamini | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Folat | 22 µg | 6 µg | 3% |
| Kalsiyum | 70 mg | 20 mg | 2% |
| Demir | 2,5 mg | 0,7 mg | 5% |
| Magnezyum | 121 mg | 34 mg | 9% |
| Fosfor | 277 mg | 78 mg | 11% |
| Potasyum | 410 mg | 115 mg | 6% |
| Çinko | 4,5 mg | 1,3 mg | 13% |
| Sodyum | 0 mg | 0 mg | |
| Su | 3,5 g | 1 g |
* BRD: Beslenme referans değeri (Türk Gıda Kodeksi / AB 1169/2011 referans alım değerleri, 2000 kcal). “–” olan değerler kaynakta ölçülmemiştir.
| Porsiyon | Gram | Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 avuç | 28 g | 193 kcal | 2,6 g | 3,9 g | 20,2 g |
| 100 gram | 100 g | 691 kcal | 9,2 g | 13,9 g | 72 g |
100 gram için, Türk Gıda Kodeksi beslenme beyanı eşikleri esas alınarak otomatik belirlenmiştir.
Seçili porsiyon (193 kcal) için, kilonuz: kg
1 avuç pekan cevizi (28 g) yaklaşık 193 kalori içerir. Aynı porsiyonda 2,6 g protein, 3,9 g karbonhidrat ve 20,2 g yağ bulunur.
100 gram pekan cevizi 691 kcal enerji verir. Bu değer USDA besin veri tabanındaki laboratuvar analizlerine dayanır.
100 gram pekan cevizi 9,2 g protein içerir. Orta düzeyde protein içerdiği için öğünü yumurta, yoğurt, et veya baklagil gibi protein kaynaklarıyla dengelemek faydalı olur.
Enerji yoğunluğu yüksek bir besindir; küçük miktarları bile önemli kalori sağlar. Kilo verme sürecinde porsiyonu ölçülü tutmak ve tüketim sıklığını sınırlamak önerilir.
Evet, günlük kalori hedefinize uygun miktarda tüketildiğinde pekan cevizi dengeli bir diyetin parçası olabilir. Kalorisi yüksek olduğu için porsiyonu ölçerek tüketmek önemlidir. Kişisel bir plan için diyetisyeninize danışabilirsiniz.
70 kg bir yetişkin, 1 avuç pekan cevizi ile alınan yaklaşık 193 kaloriyi tempolu yürüyüşle (5 km/s) yaklaşık 45 dakikada harcar. Süre kilonuza ve temponuza göre değişir.
Değerler bilgilendirme amaçlıdır. Temel besinler için kaynak USDA FoodData Central – SR Legacy (Release 28) verileridir; yemekler SLIMFIT beslenme ekibinin standart ev tarifleri üzerinden hesaplanmıştır ve kullanılan malzeme, yağ miktarı ve pişirme yöntemine göre değişebilir. Günlük referans alım (BRD) değerleri 2000 kcal'lik ortalama bir yetişkin diyetine göredir. Kişisel beslenme planınız için diyetisyeninize danışınız.